大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食公仔箱論壇" Q4 M/ ^1 @* K& u1 E% g1 y
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' d% I/ m" ?! M+ ?/ W Atvb now,tvbnow,bttvb拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。8 E- h, |# r& L$ }4 P
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
' O4 S" M# R2 c- e' c8 g/ ~6 Bos.tvboxnow.com平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ T# [( I, ]
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ R5 l/ i" i: y1 Q$ T5 g
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
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2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 D" q& x+ O+ i1 @7 P
4 P! B& O; \5 E: j4 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
t% k/ V' z6 M X4 b7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( b# Y* R/ P9 F( ?6 }9 ~% d
4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！os.tvboxnow.com0 c& M8 `4 ^. Z. z. e
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5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
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6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。0 I, e, n, b0 h3 s2 a" W" L& ]
! I( l2 C/ L% Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 b4 U1 C" O5 F" S8 P% n
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
" {9 N& ~/ x: P: A5 f麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
( c3 D( D, E- r4 E8 J- G) n3 ` 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
- v$ \# a8 G. y5 z5 H. {公仔箱論壇第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
k7 V/ f4 c% N5 W 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇$ ?( K; |4 l. S5 c1 ^5 Y
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
; u) T0 S! ]+ c9 }# N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供0 T7 y- N s9 J' {( L3 T! c# H+ e
: b7 h3 M* L" O6 J4 }, B3 Los.tvboxnow.com第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。公仔箱論壇& [3 [; s; I$ @# h7 N
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
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7 j3 P6 i; s. m p( g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。os.tvboxnow.com6 e1 T3 p. e* w3 k
 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇# ?2 l5 V0 c$ s- s
( C* U- y& ^: R" X$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
( c/ R& R; m8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
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第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
* y6 k; ?+ D3 _9 Q8 Bos.tvboxnow.com 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- ~4 w- R/ T' \$ ]0 u% O
: r2 h5 Q& m$ v7 h6 C大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
: S: Q9 A* ?8 X4 Z$ Z2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。公仔箱論壇( d8 I: w* v7 I* X8 ~
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
, S0 \0 d" Q6 g7 ?公仔箱論壇4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
7 E5 I2 a* P( ~$ h, i6 Z3 K' e另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！; z7 ^6 P2 }; X5 ^: r
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發表於 2023-6-5 01:02 AM
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