! ] X: A1 ^/ ~8 ?$ g; G& m" qos.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。7 w+ J4 T* m* O; r
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
6 z8 y1 a: L, g0 ~, N% {( }% B- E/ qtvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
; o/ P3 O ? y% D# z# c* wtvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
; W) u/ t2 T/ l2 J. I& o0 r不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。- C7 r" s" a j; |* K' L
真高鐵食材（以每100克做計算）
3 c! M( F; G m0 J% ^- \3 n動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb6 q ~- H |* N
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# A( l3 {! {. _8 \0 j
蛤蜊：含8.2毫克鐵os.tvboxnow.com4 Y& l; t( n8 l! S# i+ H& x) f
牡蠣：含5.2毫克鐵
) L% z/ @. u' H- m3 X- ~! A% U: u公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
7 Y/ v' U+ u8 P w( E- D; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 G% J( w- r' l) z$ |3 f* q! C) n
黑豆：含6.7毫克鐵- w# `' v0 X6 x9 P5 y
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇) ^1 c7 v, N8 c* G
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
6 n c) u5 u h3 j公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 V. g+ F) R) f9 ]- Q
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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