. R$ \/ Z! E7 L+ a% l) I& } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. c& m! Y& | P% E! @: A
做酱牛肉要买牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 @( S' l$ r _5 O! ^
8 S) C+ h' |8 U! _) I r公仔箱論壇材料：牛腱子 625 克tvb now,tvbnow,bttvb% `) S5 h4 c" _( `$ Z8 ~5 `
tvb now,tvbnow,bttvb& x, v; X* ?6 o, P# |. {9 k
卤水香料：沙姜，草果，香叶，丁香，茴香，甘草，桂皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 w9 E! I3 b+ u. K
4 T4 w+ b1 S* R6 \" v$ v材料A：大葱白 4段，生姜 4片公仔箱論壇4 \, E; Y9 F0 I9 E
! | L) B) x5 q8 {6 F( v2 g# c, w材料B：盐1茶盐 生抽2大匙 冰糖5小颗 老抽1茶匙 料酒2大匙 水量刚没过牛肉os.tvboxnow.com9 X9 `. P u" L, y5 W
' [: J/ o. r" H) j: s蘸料：植物油4大匙,蒜蓉1大匙,辣椒粉2大匙,盐1/2小匙 (生抽2大匙,香麻油1大匙后放)
; d/ M- y; Q6 |9 A2 z4 [2 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: N9 J9 ?- i5 s/ n+ A
; V" O- D; {' e+ ?: k4 S; B
) a- w! V" D: u, p公仔箱論壇制作方法:
) o/ r. y# G; z2 ?, {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # E( p- O% r7 n6 z) S
 公仔箱論壇( ^% G- O. R# k2 u; y+ y2 P( w
! k7 i2 A0 U8 _tvb now,tvbnow,bttvb
% F5 s6 R/ v+ J: s+ g' R6 C公仔箱論壇
+ O9 R0 k' J$ ]5 X. i! `, W公仔箱論壇制作心得：
2 D- }, X% w5 v8 I+ q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W8 w( O: }( T/ J# h公仔箱論壇1.第一次卤好，刚好前后花了70分钟。判断牛肉是否酱好了，用筷子能插入肉里就表示好了。tvb now,tvbnow,bttvb$ p* W: |& D$ w) R: O) L
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 R: ?1 x9 g8 Q: [4 g
2.第一次煮好后，要泡凉水让其肉质变紧致，第一次酱好后，也要放置自然风干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* P7 v F5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 C" M" S( P5 X5 i
3.酱的时侯，水不要放太多。刚好淹没过肉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! `5 R4 }7 E
1 ~: e6 z& {1 _5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.喜欢吃香味的，可以多放些香料。我家小白不爱吃香料，我放的很少香料。
- z5 U& I) h& }* ]' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 ~5 I# F9 }) [- \
0 ~- y8 U% S% E; @& `* g6 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-30 01:40 PM
| 
