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多 少 個 OT 的 晚 上 , 回 家 後 飢 腸 轆 轆 ; 吃 甚 麼 呢 ? 即 食 麵 ? 叮 叮 點 心 ? 公仔箱論壇$ S# D! p$ `/ }3 C& c' } T
[# D4 s2 }- U6 G4 `tvb now,tvbnow,bttvb唉 ! 這 些 快 餐 , 清 一 色 的 味 精 味 道 , 乏 味 無 益 。 . _5 |! {) Q9 U- W3 n
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此 時 最 想 念 阿 媽 親 自 包 製 的 菜 肉 雲 吞 。
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幸 好 在 雪 櫃 裏 , 常 備 老 字 號 的 西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 ; 新 鮮 、 足 料 、 美 味 、 無 味 精 , 讓 我 重 拾 回 老 家 的 窩 心 感 覺 。os.tvboxnow.com1 t( r0 v; m$ U, x
3 t; T8 `2 l9 d% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a# Z S, \2 W: S, t* x西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 ( 上 海 ) $54.9/ 盒 ( 18 隻 )
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雲 吞 餡 料 豐 滿 , 菜 肉 參 半 , 口 感 鮮 爽 富 肉 香 。
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一 個 人 開 餐 , 即 食 的 菜 肉 雲 吞 是 我 的 首 選 。
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3 g; j& F" P0 {2 V1 Eos.tvboxnow.com快 捷 方 便 、 有 肉 有 菜 有 澱 粉 質 , 合 乎 均 衡 營 養 法 則 , 是 最 理 想 的 便 餐 。
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! q* k# t0 V# e; E9 @* etvb now,tvbnow,bttvb小 店 如 上 海 弄 堂 、 大 婆 牛 肉 麵 的 外 賣 生 雲 吞 水 準 不 俗 , 可 惜 保 存 期 只 有 幾 天 , 不 適 合 「 儲 糧 」 。
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超 市 的 急 凍 雲 吞 呢 ? 加 了 防 腐 劑 , 在 超 市 的 冰 櫃 不 知 存 放 了 多 久 ; 質 感 死 實 , 肉 餡 只 有 雪 味 。
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, J0 h! G% v9 hos.tvboxnow.com還 是 老 字 號 的 菜 肉 雲 吞 合 意 。 這 家 高 級 雜 貨 精 品 店 , 近 期 愈 賣 愈 多 自 家 製 即 食 食 品 , 菜 肉 雲 吞 便 是 招 牌 菜 。 os.tvboxnow.com! d+ `1 r/ ?) | O3 Z8 w+ c
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店 子 有 自 設 工 場 , 隔 天 將 鮮 製 的 菜 肉 雲 吞 運 往 店 子 賣 , 比 超 市 的 新 鮮 得 多 。
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餡 料 有 很 多 選 擇 , 白 菜 西 洋 菜 唐 芹 薺 菜 ; 一 隻 隻 仿 如 翡 翠 元 寶 的 雲 吞 , 飽 滿 光 鮮 。 os.tvboxnow.com8 x2 S2 E2 G6 i
# a1 v3 O+ d7 B2 w+ j& l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb菜 肉 餡 料 是 手 剁 的 , 咬 下 去 鮮 爽 不 死 實 , 齒 縫 間 滿 是 菜 汁 肉 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb; U0 ~# o( V7 u; L8 l8 A! u( t
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用 的 豬 肉 是 本 地 豬 , 不 用 擔 心 是 甚 麼 哮 喘 豬 ; 西 洋 菜 還 是 有 機 的 , 菜 味 濃 郁 ; 肉 餡 只 以 豉 油 與 糖 醃 味 , 沒 加 味 精 , 似 足 阿 媽 雲 吞 般 樸 實 。 " l' c; n) E8 Q5 Y+ H* O0 k- M W
2 g/ m+ _7 F8 O. gos.tvboxnow.com自 家 扞 的 皮 呢 ? 厚 薄 適 中 , 啖 到 麵 粉 香 之 餘 , 又 煙 韌 彈 牙 ; 即 使 煮 耐 了 , 都 不 會 皮 肉 分 離 , 最 適 合 我 這 等 入 廚 初 哥 。 2 m( x F. t% P7 ~( d
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買 來 的 雲 吞 吃 不 完 , 可 放 進 冰 格 , 最 多 可 放 兩 個 月 。 # ~- E& w' Q/ V4 a* t5 U: k: }
8 M2 y; W+ _. {, S吃 前 取 出 解 凍 , 用 乾 布 蓋 着 雲 吞 15 分 鐘 , 煮 時 皮 便 不 會 龜 裂 。
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再 煮 它 5 分 鐘 , 前 後 20 分 鐘 , 一 碗 窩 心 菜 肉 雲 吞 便 大 功 告 成 。7 Q( T* Q- j) m' D" e# o
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售 賣 點
1 _: s3 l" X3 @( l. S老 字 號 (九 龍 城/銅 鑼 灣) |