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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) D; ]- n2 g% C4 ]$ N
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" r* {$ u+ E1 H2 m1 n0 H5 X- ^/ d8 x2 B公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
J1 l* }, U/ L0 t- f補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
$ o @, ]( i. Z# J7 D) P7 {8 U9 [' n要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
+ v5 ~- g$ r! d$ D( G# E( e0 Oos.tvboxnow.com不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。0 Z& B- U, d* x9 X# T
真高鐵食材（以每100克做計算）公仔箱論壇1 w7 T0 J, l+ E+ o
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* {+ x. `# l- e
豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇1 F% l* R! j0 K/ c2 Y. C
蛤蜊：含8.2毫克鐵
3 B" t5 M& X1 j1 f' x牡蠣：含5.2毫克鐵
$ E* W& o7 r6 f4 X4 Q. K6 _tvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇7 s {* Q0 O# |/ b; a7 v' R
紅豆：含7.1毫克鐵! `6 C: P" n& I( Y+ h; e1 N6 {% P. c. \
黑豆：含6.7毫克鐵
o8 X- p2 q+ X( p+ m( C. K干絲：含6.2毫克鐵
, B P* h$ W/ K' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) A# v, m9 L ^; c8 _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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