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. j3 T" |4 s/ ~ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 c" w* A" a3 vos.tvboxnow.com猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量
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0 C( v8 z/ [; x公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com, t# L; O1 |4 }# D1 \$ g6 F2 y- Z; [
1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水os.tvboxnow.com$ i1 n: X1 p/ Y
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$ q# N" S4 [5 X, c+ e2，汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟
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8 V8 T. }( n% E3 |/ j公仔箱論壇3，排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟）
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2 \( s }- m- O+ l公仔箱論壇4，蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 b' Z6 ^9 ^% A) L
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6 Q5 F: k1 y' H1 {. ?, e; Btvb now,tvbnow,bttvb5，锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）
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' j/ Q( C- i# L# a2 x. `! N: Uos.tvboxnow.com6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& J f. _, s9 {& r
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# H7 t+ J9 q: P. v' i$ D6 S7，待汤汁收浓时滴几滴醋起锅，撒上芝麻即可，$ M% M/ |# J l# g
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: U7 X9 _5 `7 F% p! V9 t- itvb now,tvbnow,bttvb此菜做热菜或凉菜均可。
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-3-28 09:02 PM 編輯 ] |
發表於 2009-3-28 08:53 PM
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