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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
7 R7 Y3 j" _& h: q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- h h5 Z X7 B( J/ M
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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做法：
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) q; n F, N# s: \6 S7 Q: a$ p公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2 L# c. m1 z* U9 n2 l3 D2 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。8 l9 h. r% n; ~8 ^( b( g6 ~
" k* c. z. o. G! {6 o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: h6 m! G+ I6 f k C. ^$ a
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% f* V0 y1 I9 ^, J; e0 P( N
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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( M3 [# e/ ?+ @" K! O% }: y0 i2 btvb now,tvbnow,bttvb5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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4 H' H1 S. P4 }: O$ T2 D6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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