「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
' q/ i) j5 ]1 t. I H9 V* N1 u* p這是對燕窩功效之闡述。. o( X. z4 Z$ }; t0 z( `4 a
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三. m$ A. N" R7 Z# O
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
! b! L* Y0 f& t: `6 s9 h' ros.tvboxnow.com築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
+ q: o% N8 @- W5 ?$ e5 ]' I+ @os.tvboxnow.com隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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5 T+ \9 F5 ~+ `$ I. o2 Hos.tvboxnow.com「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
( Z% ?' v8 N. S( n* W吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: N s' A& e' Z
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
) I+ {* I$ ?7 f, H/ I8 Mtvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
6 D$ C7 z, {% I i9 W' d O2 F0 {8 ~由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。公仔箱論壇- t7 r' z1 @9 g% x
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地' o# {) N5 B' w+ S2 t8 |3 u2 o
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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