3 `+ E. H) M5 j7 E8 |5 h. sos.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
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4 {* a5 z. V7 p% p阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' a. O( W0 \$ X1 d2 H
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
, P5 @" V* Z. \( m( t公仔箱論壇研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
2 ^% e: k- h4 q8 p" {如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。1 ~0 A0 I. _9 W5 ^
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
6 X, j. l# ^, @3 I- ]- E l因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。tvb now,tvbnow,bttvb7 g& y+ _; R* @/ G; P* U4 z& W" g: X) j
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。tvb now,tvbnow,bttvb: W$ a# B+ ^/ E8 `
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
( T; v) M! x% g# N- J1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
5 u1 `/ e; o' [9 D L●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
" H9 J4 Y% ]9 ?# j●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
: H7 E; w# f) z8 \" h8 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●堅果：每週吃5份以上的堅果。tvb now,tvbnow,bttvb, y( f, C9 H- ~# ^0 o0 U
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇/ X- t, e' I# B) z- \/ e( p
●全穀物：每天至少吃3份。
: O' Y0 p5 X8 t0 D, q- E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。os.tvboxnow.com3 V: q& d- w! I6 d
●豆類：每週至少4餐豆類。" Q. N4 k | r8 N. e$ j \' i
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
1 s. s2 q6 X+ C/ l3 }$ C) t公仔箱論壇2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。公仔箱論壇; [+ n! ?. z. Q( d- e1 o7 u
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
, M: y% x* f3 ~. k; @$ x●油炸類：每週少於1份。tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ F) [& P- l
●人造奶油：每天少於1湯匙。
% U- h% {5 Z0 F1 e. o" e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
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