 , d$ q1 ~6 H" |# a; Q8 E4 H
公仔箱論壇8 L e$ {% A4 L8 ?1 E9 c% Y; O
材 料
( \. R& B1 v/ _7 o3 Ros.tvboxnow.com冬 瓜 320 克 、 滑 豆 腐 1 磚 、 蝦 仁 215 克 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 薑 2 片 、 葱 1 條 （ 切 粒 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' }8 |# b3 W6 Z J7 U! |
4 Q9 I5 W6 z+ s* \" T' L8 eos.tvboxnow.com醃 料
, ^5 X6 u, c6 I4 {7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1/2 茶 匙 、 蛋 白 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 os.tvboxnow.com; k: g4 c1 m. D- b. j/ b
* N9 L, g: @9 n/ O: ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& W& ^' D C% \9 j5 d
清 雞 湯 100 毫 升 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 茶 匙
9 n* m- P3 r! P* S8 } ]: Yos.tvboxnow.com
' Z9 f# V3 T+ T% S' n; ?9 A做 法
$ e& `7 I3 k& K8 `% D* I+ q2 I) _1. 把 醃 料 拌 勻 ， 加 蝦 仁 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 1 小 時 ， 然 後 汆 水 備 用 。 , v' o0 ^6 f+ U1 |% |) e# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- Y- q. s- n& t" T9 y K6 }
2. 冬 瓜 去 皮 、 去 核 、 去 瓤 、 切 薄 片 ， 加 2 片 薑 可 驅 寒 吊 味 ， 一 同 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 將 薑 取 出 ， 冬 瓜 壓 成 茸 備 用 ， 將 剩 餘 的 冬 瓜 水 留 用 。 os.tvboxnow.com. |. e. }" {6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# @! H5 U/ I& n! |, @6 Y
3. 豆 腐 切 件 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 隔 去 水 份 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ w: _8 Z2 P5 k
5 f* i. ^6 B7 w! B! j1 k2 W9 R3 Pos.tvboxnow.com4. 將 冬 瓜 水 加 入 調 味 料 拌 勻 成 調 味 汁 。
* I# G/ p2 o; Z' ]# A4 q
+ k3 e. T) B5 {! W公仔箱論壇5. 燒 熱 油 鑊 ， 大 火 將 蝦 仁 和 冬 茸 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 兜 勻 ， 再 加 入 蛋 白 略 拌 勻 ， 淋 於 豆 腐 件 上 ， 撒 上 葱 粒 即 成 。
# N5 {, n5 T/ Q m$ n公仔箱論壇: C0 T# Y3 T; L& @
6. 冬 茸 豆 腐 適 合 做 飯 盒 ， 加 幾 片 即 食 煙 豬 手 ， 幾 粒 車 厘 茄 ， 飯 盒 便 有 肉 有 素 夠 營 養 喇 ！os.tvboxnow.com' s' R$ Z1 H6 n' T9 g% p2 c! d
tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 s% n6 k; h% n# C
 os.tvboxnow.com' h- L5 n, g, \2 U. q
# p q3 A! R0 [ f4 y; bos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com3 w8 K ]- q" b& Q* q6 O; ^. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 Y" j$ t! W$ l3 M
) V3 c* `2 y( G- h) `os.tvboxnow.com
& l4 q) g% Y6 Q- i8 s' P公仔箱論壇
8 j4 \9 i0 D% {5 T4 @& V/ q' D+ k* l! U0 `5 o1 s) g5 d3 @
貼 士
) q8 V. j) l3 y2 V豆 腐 不 可 蒸 太 久 ， 3 分 鐘 就 夠 ， 否 則 會 變 嚡 變 硬 。
9 x6 t9 A/ r7 m9 f8 v& G |
發表於 2009-3-18 12:49 PM
| 