 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。- ]' k/ `/ ]. M3 N+ }3 g+ c
(3－4人份)
" H, D! \1 }* j' N X) f' g" mos.tvboxnow.com 做法：
+ m# A- k- j% e; C 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；- x$ l3 ~7 h \
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
- i% J' _" V+ [* E. b 3. 枸杞洗净稍浸泡；os.tvboxnow.com; h. F9 {" y1 y3 Y* G
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com" Z& B9 a$ m# d' M7 B
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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" w, X. f* n+ z1 ]6 v- L, y* Z. h ]功效：
2 |3 P' `8 ^; J% G) Z' b+ K 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
& A" Y2 A& z1 r+ M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com; j: u9 V% r+ x( X, a, r
靓汤心水+ G9 N5 Q: `. {8 U
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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