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. Y4 J- u' |( j2 }4 i' c. Ios.tvboxnow.com材 料7 Q: p! w8 j! l
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 V# p) C, C) d$ N% w7 U6 i
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調 味 料os.tvboxnow.com/ M4 p+ f* J3 W/ c3 v
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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4 t# a% V) L; w# y7 t* \+ j5 I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O% n& x- s$ `- r
做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 @1 Z' I1 Z2 t+ T$ J, K
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 _5 A+ s" D9 E3 g* P
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2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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* h* \/ d, Q- B8 Q5 k6 O公仔箱論壇3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。7 |% M- |* ?( j4 G# V
% j5 g$ Q5 {+ Ios.tvboxnow.com貼 士
2 x; W+ @" U0 r2 l# {豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 o3 b t! N" g+ w
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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