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[健康資訊] 冬至湯圓4顆=1碗白飯!營養師教4健康吃法降低熱量、不發胖


, y; a- {0 P% d0 T# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓4顆=1碗白飯!營養師教4健康吃法降低熱量、不發胖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 |. f& @9 x' ?9 a- _5 K+ A! |

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冬至就是吃湯圓的日子,你最愛哪種口味的湯圓?高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示,幫大家算出每顆熱量!並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法,跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓,好像尺寸小小的很可愛,熱量應該不高?事實上,一盒200g大約50顆的小湯圓,吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅,只要懂份量,就能安心吃、不爆卡!
: ?9 k% y$ V" J4 W/ }3 O: Atvb now,tvbnow,bttvb鹹、甜湯圓這樣吃,營養師教4健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分,建議直接滾水煮熟吃,不要再額外添加糖或配料,因為4顆就=一碗白飯的熱量了!
  s1 y: k5 y' {6 r, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味,湯頭的配料就不要再用熱油爆香,改無油蔬菜湯底:如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用,做一餐吃,減少油脂攝取,也能增加飽足感。% }4 V! g: O4 X
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡,但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃,只要吃下約20粒小湯圓,約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭,如果沒有多留意,一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
3 F  x; {9 s, N" Eos.tvboxnow.com建議料理、食用時湯底避開濃糖水,如:紅豆湯(每碗約為158大卡)或花生湯(每碗約211大卡);或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用,能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。+ |8 M) r6 O' B1 k0 U2 @8 f
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則,也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯!也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓,但一次只吃1~2顆,也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。7 y8 ?$ [  u# V. T

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$ o( x5 R, y+ o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb圖/甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓,這樣吃不怕胖!高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 n' d; @' z6 }( p3 ^0 k: N7 @; F
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑,再去採買吧!你一次都吃幾顆呢?你知道吃一顆包餡湯圓,要快走10~20分鐘才能消耗掉嗎?
  x8 F( c: N% K6 J6 e* P  w公仔箱論壇大湯圓系列(每一顆20g)桂冠 芝麻湯圓:77.8kcalos.tvboxnow.com" ^. y3 ?( u7 o& _: Q
桂冠 紫糯芝麻湯圓:76.4kcal
! n& y  x0 `, g' f  f7 L公仔箱論壇義美 奶茶湯圓:74kcal% G' H8 H" w. f8 S: u; L5 ^
義美 花生湯圓:74kcal
" d* R; J5 s# {4 z  Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓:73.2kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 @5 K* U: v% Y
義美 芝麻湯圓:72.5kcalos.tvboxnow.com; R9 v5 v/ S1 y9 v, O
義美 草莓煉乳湯圓:72.5kcal
7 I! g  X7 v6 S. L義美 黑糖奶茶湯圓:69.5kcal- g9 k- p7 _: _8 t* v+ i6 ?8 u# \6 C
義美 雞蛋布丁湯圓:65.5kcalos.tvboxnow.com$ T* G; E4 `4 C
義美 抹茶湯圓:65kcal
4 J  g$ g7 Y' P$ V: K/ K3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 芝麻包餡小湯圓:64.4kcal, q8 V1 o5 i) u# h- w* F8 m0 |$ T
義美 紅豆湯圓:64kcal
% M( q. h: F) A8 v! S: R, o桂冠 牛奶糖湯圓:64kcal
1 G. K( g* X0 B7 D0 Etvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶湯圓:62kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, i$ P1 W6 |0 n' \  g: e: k
桂冠 鮮肉湯圓:60.4kcal$ Q# W. S+ ?: }9 r5 M% L/ ]3 ]- A
桂冠 流沙湯圓:58.8kcal
# H# @; \! r" X桂冠 紅豆湯圓:57.6kcal
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小湯圓系列(每一小顆)桂冠 芝麻小湯圓(4g):12.9cal
7 }7 u  Y9 f7 ~" H" l( U桂冠 森永牛奶糖 小湯圓(4g):12.8kcal; ]5 v: |. J: K* G/ z
桂冠 花生小湯圓(4g):12.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 G7 p" W/ Z/ p+ m5 d: ^) a
桂冠 抹茶小湯圓(4g):12kcal9 }) x( W9 o* _2 w# j' K
桂冠 小湯圓(3g):6.5kcal
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圖/市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供os.tvboxnow.com6 u# v  V. `3 X! `. U; d

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' N+ e4 K$ L6 V7 z" Vos.tvboxnow.com4顆甜湯圓等於一碗飯,營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是:
" n! z( l/ `+ @6 |0 y一碗飯(280大卡)=4顆甜湯圓=5顆鹹湯圓=40顆無餡小湯圓=2顆大湯圓+半碗甜湯
; Y* |/ w' q) ?' F0 d8 H$ h1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味?營養師:4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感,搭配豐富內餡,真的會讓人有一顆接一顆的衝動,但還是必須提醒大家,這4種人要小心吃:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, v" {% s! c! v6 a; r# C8 b
正在減肥者:易一顆接一顆,導致熱量爆卡、脂肪囤積,建議淺嚐即止。
' H, |8 _0 f# {. d5 f" |# O/ K控血糖者:湯圓皮及甜內餡,易讓血糖飆高,請注意份量。5 |% C4 E' M9 B) N9 U- f
腸胃易脹氣者:湯圓是糯米,支鏈澱粉多、易脹氣,請細嚼慢嚥。
% k  g2 ^$ z) ?" J; v& Q! ~咀嚼及吞嚥困難者:尤其小孩、老人要慎防噎到。

4 V8 w5 A1 O1 {' e2 `0 f( k) S水晶湯圓比較健康?營養師:較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢?其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉(馬鈴薯澱粉、樹薯粉等)屬於低氮澱粉,比傳統糯米相比,更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉,想吃得健康無負擔,最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。tvb now,tvbnow,bttvb, S; V8 \, ~0 O- d' ^" G
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