[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤

，描述：补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。8 _0 f2 E [7 n ]4 m1 _
　　3~4人份. r: c" F: U& {4 ~+ Y) k( j
　　做法：
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；os.tvboxnow.com/ c4 s8 x9 q7 b9 ?0 Q
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' \, j- v$ |2 j" W; ?* v
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h" r7 w9 M7 T! j: w) q
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Q. r8 }7 |. \8 u* B
　　功效：" Z3 `$ u4 k& J: S1 Z! ?
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
　　●靓汤心水
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。. J! W6 V3 _2 m6 n C
　

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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