材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
+ b! O5 b& c* T6 }* |* \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 * b2 u; R* R0 O. L; r" k
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+ u7 W, [6 |1 Q7 x, a- b- Xtvb now,tvbnow,bttvb有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好os.tvboxnow.com- ^+ j) S' Y2 l: R2 b, o/ o/ v
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。tvb now,tvbnow,bttvb( }/ ~0 A) R7 I$ {
不要放多哦，番茄才是主角+ P9 W, ?1 v! Z3 H% W5 C) z
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2 B+ k* n9 ?; L% r! J" x& v好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧" X' c! z8 U1 U- i2 L; V
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。os.tvboxnow.com# G& @0 r) c" W7 k" L) Z% k9 m
中間打開看一看，好香啊，口水啊" x8 k; j1 \8 |3 R- H7 z
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 U! ~5 h2 `) o& C6 b
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
; F# A% ?, _! ]( e( Utvb now,tvbnow,bttvb准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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. y! C/ ~2 r: E* s+ L米飯盛到小碗里扣到盤子上 ! v: l7 m8 ^5 m0 m( x* E% k2 p& ^ ^
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4 L- o4 }* |/ @公仔箱論壇好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶公仔箱論壇2 o/ E F5 K5 _/ x+ L# X
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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