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低筋麵粉100g, v% J% Q" T+ l F% }
細砂糖60g公仔箱論壇- n$ I$ @6 v3 N6 z9 D
奶粉20g
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冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟). ^+ U/ S' U$ ~+ k& O6 ~( y
奶油25gtvb now,tvbnow,bttvb* {1 I4 x: H& @" X( ~
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蔥、羅勒（切丁）
7 t, g0 p i0 Q( b1 {培根（切丁炒香）
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卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草os.tvboxnow.com( s0 H9 Q1 U5 r4 x8 ?- s3 C
3 F W1 `/ ]3 u1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀
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2.再加入B打! s6 R q h5 X- ]) p
2 r$ G- G0 z9 ? P! @; G, Q; U公仔箱論壇3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g公仔箱論壇3 P( E( X6 V+ t6 }1 d. w
: P6 [' R* N6 `; m# Los.tvboxnow.com4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
2 K) Q, G5 }/ M1 \$ R1 m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }) D* ]: A8 {' X9 n4 zos.tvboxnow.com5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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