菜系及功效：東南亞菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; R, M9 b% u0 j" @2 {3 F5 d8 n
% h$ p) L8 T2 }! @泰式炸豆腐的制作材料：) _4 U- j1 q3 \6 J: Y2 m' P
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
/ R9 @7 Z2 B- e6 J: {3 X: x8 jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, }! ^2 L& }7 N
教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐os.tvboxnow.com& D) b5 ~! A1 H" j
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。3 w: y; v0 B& V4 F. V
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ L" m; S8 h2 z# i
2、炒脆花生用刀壓至細碎。
/ O+ E6 N. {* {tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 ?9 ]4 c* }9 ~" `/ @
3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 A( T- K! I6 L8 k( f2 u: d
; N' v8 C" N$ N) R1 gos.tvboxnow.com4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
5 {% l9 X! L' Itvb now,tvbnow,bttvb
- @; [9 i( \+ e. n6 o$ z Q# H心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。 |
發表於 2009-3-10 07:59 PM
| 