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. E$ c f6 [, U% \在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
3 t! m0 l5 G4 k2 }2 W2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! u4 _4 X4 h& i
何 謂 快 餐 店
8 I/ [3 ^. c4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。os.tvboxnow.com' N3 }8 Z; S4 B& N' c7 u' @# i
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快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb8 p- c9 x' ?9 Z- N8 I* m) X' V; y
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
& q$ g1 s N! ?, _2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& Y1 z$ Z: G
到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
% g" [* D1 Q9 Z5 ros.tvboxnow.com光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。公仔箱論壇" @( w1 x1 X8 L0 j
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ" V( f4 _: ]) _; Z; Z
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。tvb now,tvbnow,bttvb" e p/ u/ Q; u/ c
0 p. U. f' U& q. ]/ X公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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% |* C3 T% a; `公仔箱論壇Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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; ]$ M0 X' j5 S2 D8 N總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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# i* w: S# A f6 u# O RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! V3 h1 ~, w; @; }8 S3 [6 T! J
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- G( }- |7 y& T% V
. U3 L, C# g+ ? ^os.tvboxnow.com食 物 廣 場 第 一 景
, F5 i" I: E' j/ f% ~1 \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# f0 D1 k7 s3 R, b; D# \5 ]8 l
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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' ^6 j" C# f V5 P2 P. _( Ytvb now,tvbnow,bttvb室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 ?4 \. p; i8 d6 f
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- I% \1 Z& Z* K/ I- W& ?os.tvboxnow.com燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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' K) V" Y5 L1 P: P6 M* _) btvb now,tvbnow,bttvb任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 os.tvboxnow.com9 |0 R! ]3 f) y( e9 a' V5 n
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
5 b6 w: n" |( _& a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s: k) V% B; k' \+ B6 X! s1 k! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com. ?6 c/ t) E9 } @# y7 k, P
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噴 泉 旁 的 BBQ
4 d, m% D; j% ]& Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
3 C* \; G) f8 ]2 s2 Vtvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ z( V5 ]0 N& t( S* K B
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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8 k+ [: T" d* E& dtvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇' _" f( _" q& F/ h# Q8 p: ]
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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5 V0 }% Y/ V o" j0 X7 q6 B# }5 m$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 l9 b! H8 X3 w$ L
Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ r( A& s! O3 f! h } F f
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
' Y9 O% }2 r5 u M. cos.tvboxnow.com在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。% o: ` T1 _( C* N: R- \: p
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40公仔箱論壇' T% w8 @8 N- _/ U. _& A& V; }
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ y/ t$ O4 m. ?
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" s5 a9 M1 A7 \籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb& v2 e5 H7 V/ B
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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中 國 人 捧 場 R=Rice Potos.tvboxnow.com7 u0 t) N2 p3 a. ^: x7 t
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。os.tvboxnow.com( I1 D, @5 d, i( M+ m0 q" U9 D# b2 r
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9 t+ ?- P* P! i# M' g6 A htvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 `' B7 o' p& r8 Z0 h$ h' K
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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8 G/ U% Q" l& L( o( l( hos.tvboxnow.com印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
, Z' v; H' I% x, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 P- H, E/ a% {9 w" C; o
0 g' X) X8 C* O9 _1 T公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45
+ P& e2 Z' f+ l* L3 f7 ~$ h雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。" ~" ?: N7 |& K" l$ l, I% b/ N% p
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9 @4 I. x1 t; U) E' R: Q, r* A2 w2 ?公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
% W' ?' \: C4 \3 m( P6 E3 p4 e/ k; Ztvb now,tvbnow,bttvb愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。os.tvboxnow.com0 M) H% A9 K3 X5 t9 J2 G, m7 Q
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7 c/ I' x0 m" {公仔箱論壇海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb! q5 ~ M3 R0 f7 n+ O! Y6 E% E
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
1 G q2 e# R9 W1 v( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& t1 \1 }) M! H( x# H8 a
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
* r' f! y9 \) A$ A. `) Y4 G: ~) E1 S4 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 S=Sumo
, ?/ g! K' M' U- \, ntvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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% j# U. C( j7 \2 w3 P& S0 ^夏 威 夷 薄 餅 $48
% G# O, Y0 M+ l, [+ L2 `9 ?2 v& O2 z( \tvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
) E# c7 g. _9 f' ^/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' E! p; _, }0 ~: m2 y! [
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超 級 漢 堡 包 $48
' `: h3 O" L2 Bos.tvboxnow.com以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
# K& x4 c+ t6 P5 W( S+ N主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園7 I' S9 r* L2 [- t" i
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。tvb now,tvbnow,bttvb. B' ^ l2 Q* d0 V5 M7 U
* H; v+ g+ ]/ p3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ j- q7 O# T2 b) @: W4 h
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
$ c8 P1 z' N+ K- E& U+ a9 B, Utvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ @5 U* A3 ~! }$ M! i
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+ d6 {9 f% O8 A/ p8 E9 F9 O公仔箱論壇Fresh
& a0 e( H" `- X' W% D% [8 Z營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* ^- y9 ^$ `' z! X# C* B
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇7 ^! d- n- |$ x
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
9 a4 P2 {& W" S8 ^3 n+ D$ ~公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。" T$ [0 o( b; T+ s) W
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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5 C9 b+ f! _1 Zos.tvboxnow.com赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 Z; E0 h/ @( X+ {% y8 v
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 l, Q; k9 x: l
室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。os.tvboxnow.com3 j0 T5 t, \# a) }0 ? }9 F! `
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- Z) l: Y: I2 {' X7 l餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。9 \7 \9 G8 }: |) w L/ y
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. |0 N2 ]7 y' O) e! l5 d; b+ xtvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 律 師 tvb now,tvbnow,bttvb, s- r- R' N5 k
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇$ D( _9 N7 U; [: X* u
" C' P1 f' t) h. d1 X4 G/ F公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
! c' a# {" I' Q/ d$ O雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 " i: Y" Q* a. h/ p7 f [
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。os.tvboxnow.com5 X- s2 }- K C. o; `
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( J# a6 t0 K2 E/ r; i8 q! ]os.tvboxnow.com芝 士 鹹 派 餅 $39+ D6 G% d& D; C W+ M; ]
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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$ w0 a, R# q0 _5 {" sos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. a4 i6 p6 h! I7 W5 K0 K
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152os.tvboxnow.com/ |& v# i; v& p, |
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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' e0 z: k+ J9 J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
: Q$ c& j/ t- Y2 H7 R9 C3 y7 k/ F想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" ?. i8 X( G5 C7 ?
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 公仔箱論壇" M! R% a" x. l8 f- }* C
番 茄 芝 士 沙 律 $75
5 s- j; S, Q: u# |& H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。os.tvboxnow.com( j4 a& ^7 a3 }+ s- L! k
! G6 E3 ?- W1 f8 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 y# B& m- y: q! ^
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
' {! A! V' f% O, Gtvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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" w/ C" R' g# q y雞 及 羊 炆 肉 $148
8 b" r* _8 s8 d3 |/ _8 Stvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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1 Q6 d: B7 O% H. C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5 E- Z, q5 v+ R9 T5 p
; I6 [) V" b) d, I, \. ]# o' wtvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
! J7 G9 U% r; j# j+ Z- S1 J濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 Y* Y, ~* v
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" g8 B% {" _9 [( Y7 m( r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $691 F/ c1 E) R) f* B5 T0 ^8 o
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。tvb now,tvbnow,bttvb6 d" R& [+ o% b
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法 國 人 的 奄 尖( ]2 z. u7 s- J5 _2 K, Y5 h6 T
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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& T3 e d9 X1 q d/ rtvb now,tvbnow,bttvb所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
0 h" f3 b# G z4 N. mtvb now,tvbnow,bttvb
5 R5 z0 m* N/ {4 w雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
! }$ y* \' y& ^" E8 @公仔箱論壇
$ v7 Y- D) b- U7 N輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 ^8 U/ N1 V6 a3 V% B' ~% R. m
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快 餐 貼 士9 Q: _% N, z! X+ ], `& x1 W; s
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 / T) t4 ^+ B8 `8 `7 Y' Z
2. 平 均 消 費 ︰ $120os.tvboxnow.com- K' Q4 Q- h4 j* q4 g2 {2 j. S/ {" {
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! S3 W/ B$ v, [) OBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）公仔箱論壇4 Q5 k' w' x! ?; P* ?% M. O
營 業 時 間 ︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb+ [ l3 a! F. M/ H$ h" m# b
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 os.tvboxnow.com: n/ m* _! o( T# V2 U* s; a0 m
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
, u( H2 p$ w; N" G8 R. i) R, t4 N+ I泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
2 w x8 t: l: F" b& Utvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站公仔箱論壇; G$ k- @, h3 _& T2 K, C) C8 [, W; ]( [
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。tvb now,tvbnow,bttvb8 i! c9 h, G2 n, V
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。) l, v' s# m6 z ]2 j6 Z; o" T
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
0 O. G4 G) S& X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M) a. A- s( u6 L- w) e6 o) m- a
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。os.tvboxnow.com8 O. L; Q: F% a/ Y2 e- l
( l$ Y+ q* d+ I& s1 e5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! d3 Q" T6 {- t; I4 q$ K3 g
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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9 e0 P' b' P( A$ z1 {- Y y愛 陽 光 也 愛 大 海
5 o# [! d- V: O' Btvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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1 r* P+ C3 E8 Z$ c9 Nos.tvboxnow.com在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 * d" {" o; E2 B4 w
/ M8 y$ s" g2 [5 ^0 r+ [os.tvboxnow.com不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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4 _6 X+ N% ?0 L+ i1 `% m* C' n希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇8 M3 ? j: ?6 O9 P+ \
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb. c; i9 a) v( k1 ^1 i4 V
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
4 z# G8 n- y H& S: @公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。os.tvboxnow.com+ Q* f0 |: W1 Q) u& L
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% s2 R1 U6 m* ~% E+ ]& nos.tvboxnow.com西 冷 牛 扒 三 文 治 $120os.tvboxnow.com: O5 [1 y/ C! c" l5 o: O
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $70
, o% u9 k1 K6 U. Q食 落 清 爽 微 酸 。os.tvboxnow.com) L0 n1 v& y3 G* z( n/ u8 b
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三 文 魚 扒 $160
. H8 f. ?) ] C+ C塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇; Q; \7 ~2 j% v. `, G. w
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! h& `6 K6 W' z( W3 K7 T公仔箱論壇墨 西 哥 粟 米 片 $65
" y4 O2 B7 D( T- A0 V公仔箱論壇即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 k8 _" [0 I7 V% E* r. L* ~
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+ M7 T$ A$ @5 @7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70
9 ^; E* t2 g. O% t3 Q8 F- W炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- V m; U5 G/ B2 z; ?1 W) e4 a
( M% | B$ [6 U& n3 Z) A; w oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~' g# x8 p4 u8 b T) Q \8 E士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇1 t: Z* l3 b; b, p" H
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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: x& W& S. Y% ]os.tvboxnow.com自 家 製 美 式 風 味" V2 U% {9 {5 `; r7 b
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 , g3 ~( P: }0 o% ~2 l6 i6 f3 N/ g
# n# x3 G h; O( F7 g6 A; K) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 u, S+ y$ y" _0 r* [
os.tvboxnow.com9 W# K) l5 K$ J" p% N: I
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士
D' m7 M M. Q1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' q" G' s+ E9 [; |
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
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5 ~6 n, s( ?( R0 G+ Q) L5 F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 R% E" |2 @0 u- k' L! g+ C2 Y
South Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! F" ~1 t x8 e7 E
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
I9 J: P! q8 n4 [& B3 N收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
! X* T9 v1 m; Z, B1 p交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
& r# O( n1 o. s1 u0 |: G泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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