哮喘的病因可分为内在的体质问题与外在的环境因素。内在的包括遗传、呼吸道的敏感等；外在的包括过敏原、职业致敏物、病毒与细菌感染、饮食、香烟烟雾等。过敏原包括灰尘、粉尘、宠物的分泌物与皮毛、蟑螂、霉菌与室外花粉环境等。而孕妇抽烟和二手烟的吸入也会增加小儿呼吸道疾病的几率。中药紫河车炖牛肚有益气补血、平喘止咳的功效，对体弱及瘦弱引起的气喘咳嗽和哮喘有辅助疗效，亦是冬春补益汤品，可增强气力。6 h8 |2 U+ d. N) m& U r" d
材料：紫河车12克，党参、王不留行各15克，通草5克（中药店有售），牛肚150克，姜3片，蒜6个。os.tvboxnow.com9 b- F D; c/ y- h: x# D6 \
烹制：各物洗净。牛肚“飞水”后切块；药材包裹。起油镬炒香姜、蒜，与牛肚、药包下炖盅，加冷开水1000毫升（4碗）和少许胡椒粉、米酒，隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。 |
發表於 2009-3-3 11:15 AM
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