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公仔箱論壇$ c+ [1 h- M+ e$ V
材 料$ x. K7 P9 b8 f
赤 小 豆 3  、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量公仔箱論壇6 o! p' p6 t% R" S) l
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做 法
( M4 H) f3 I! E% }, dtvb now,tvbnow,bttvb1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。
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* a' a- T) \; Y! i+ q/ a9 Yos.tvboxnow.com2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。
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3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。公仔箱論壇( L! \1 W7 z! o% g* f) |. {
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( |+ b- z; }& z/ u% c3 Qos.tvboxnow.com貼 士
, i7 I+ Q; V- b0 v6 r7 P+ g2 Uos.tvboxnow.com這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。 |
發表於 2009-3-2 12:38 PM
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