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[健康資訊] 胃痛病人的食疗

胃痛病人的食疗
/ j/ W  b0 d; b9 F. V1 x作者:胡强
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   胃痛是临床上常见的症状,以胃炎和胃溃疡多见。病人在治疗的同时,如果注意饮食上的调理,将会有利于病情的好转或者痊愈,俗话说,三分胃病七分养。但是关于食疗,病人首先应根据不同体质、不同病症来选择食物,如热体热病,宜多吃凉润的食物,寒体寒病,宜多吃热性食物,利用食物的寒热偏性调节人体的阴阳平衡,达到少服药、不服用药物,强身保健,防止药伤的目的。病人可根据胃炎的常见原因来自己选择食物。
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寒邪犯胃
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    病人表现为胃脘疼痛暴作,畏寒喜暖,局部热敷痛减,口不渴或喜热饮。这样的病人相对容易治疗。
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    姜橘椒鱼羹
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    活鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。取鲫鱼除去内脏及鳞腮,洗净。生姜洗净切片。橘皮洗净切丝。用纱布将生姜片、橘皮丝、胡椒一并包扎填入鲫鱼肚内,加水适量。用小火煨熟,放入食盐少许,凉温,空腹吃鱼喝汤。
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    椒面粥
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    蜀椒3克,白面粉100克,生姜5片,先将蜀椒研为极细粉末。每次取适量同面粉和匀,调入水中煎煮,后加生姜稍煮即成。tvb now,tvbnow,bttvb* G. H, h" K6 U3 l4 ^$ `; \
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    双桂粥
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( Y# D' g: m6 Q公仔箱論壇    桂枝10克,肉桂3克,生姜3克,粳米100克。桂枝、肉桂洗净用纱布包好扎紧,先煮,再加入粳米、生姜共煮粥,粥成后去掉桂枝、肉桂、生姜,分2~3次服用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C! W  N* @$ f' L

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. R9 t" U, [7 ^0 I& O7 ]3 f( r公仔箱論壇    病人表现为胃脘胀满,甚至疼痛,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,吐后痛减或大便不爽。
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    麦芽山楂饮
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7 U% s' S, h/ P9 a: l: {    麦芽、红糖各10克,山楂6克,取麦芽炒黄、山楂炒焦,将以上两味加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁50毫升,温服,放糖适量饮用。
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& l9 s8 }, T, h$ s) y    莱菔谷芽粥
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    莱菔子10克,谷芽30克,粳米100克,先将莱菔子炒香,待用,粳米煮沸后加入莱菔子、谷芽共煮成粥,每日两次,连续服用3天。
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肝气犯胃os.tvboxnow.com  ?+ Z) V6 J7 J' a- q6 K2 E$ ]
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    病人表现为胃脘胀痛,甚至牵连到两侧肋部,嗳气、大便干燥闭结或肛门灼热,小便黄赤等症状。os.tvboxnow.com1 \! ?2 ~3 e9 A$ i$ x! v! o

1 t0 E0 C1 l& W! x" i) W9 Q    佛手双皮饮 公仔箱論壇  b! L( }9 b+ o% O

- c& n! t. [# @2 s' M    佛手15克,青皮5克,陈皮9克,白糖适量,取佛手、青皮、陈皮洗净,切碎,与白糖一起放茶杯中用沸水冲泡,代茶饮用。os.tvboxnow.com! Q) s$ v6 v- H4 B% w/ ~8 e6 E
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    川楝马蹄粥 ! ?1 \: w, Z* Z
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    川楝子10克,红萝卜200克,马蹄150克,粳米50克,陈皮10克,先将川楝子洗净用纱布包好扎紧,与红萝卜和洗净的马蹄共煮熟,再入粳米和陈皮煮粥,粥成后去掉川楝子、陈皮,食用。
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脾胃虚寒公仔箱論壇1 N$ t- n5 T7 Q/ U

  m8 d5 ~9 b3 x    病人表现为胃脘隐痛,绵绵不休,泛吐清水,喜饮热汤或用热手抚摸,手足不温,大便软不成形或稀烂等。
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    莲子猪肚
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; M' ~3 @% o) W) ^    莲子10克,生姜100克,桂枝10克,猪肚1个,香油、食盐、葱、姜、蒜适量,将猪肚洗净,内装莲子、生姜、桂枝,用线缝合,放锅中加水清炖熟透,冷却后,去掉生姜、莲子、桂枝,猪肚用刀切成丝,加入调料后,即可食用。
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2 M' D: R; Z- Q8 v, Xtvb now,tvbnow,bttvb    姜韭牛奶羹
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7 g/ U  D9 R1 Q6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韭菜、牛奶各250克,生姜25克。先将韭菜和生姜洗净,切碎,捣烂,再以干净纱布绞取汁液,放入锅中,加入牛奶,加热煮沸即成。* t) }' C% l: E# L; K

4 s1 s: l0 Q  q# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛肉良姜汤
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$ B) E+ v* v- @6 `: u    牛肉750克,高良姜、干姜各30克,精盐适量。先将牛肉洗净,切成块,再将高良姜、干姜与牛肉一同放入沙锅中,加水适量,用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即成。os.tvboxnow.com! f+ O, {5 C7 \/ N* \( X( o

6 D4 ^* m3 K3 ]: q# A7 p( D: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, O. |" v: L: J5 l4 |4 H2 K
胃阴不足
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& n" B+ l7 `$ P: [+ o) W    病人表现为胃痛隐隐,面容鲜艳,颜色红赤,口燥咽干,或口渴,大便干燥,舌红少津,四边白厚,苔中间光剥脱液。os.tvboxnow.com" @6 n5 `* l& D6 x" a' ], u
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    黄精枸杞麦冬粥 $ k5 o% ?6 f+ A

, s* L8 l4 q( x! V  U3 \7 u5 `  l4 ktvb now,tvbnow,bttvb    黄精30克,枸杞30克,麦冬15克,粳米100克,白糖适量,先将黄精、枸杞、麦冬煎煮取浓汁去渣,与粳米煮粥,粥成后加入白糖适量即可食用。* @) n: x0 R  k3 Z0 ?
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    玉参百合焖鸭 tvb now,tvbnow,bttvb; L1 Q2 e; x/ D9 L' d
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    沙参15克,玉竹20克,百合30克,鸭子1只,调料少量。将鸭剖杀干净,然后把沙参、玉竹、百合、麦冬放在鸭腹内,置于沙锅内,加水少量,文火煎两小时,加食盐少许,调味食用。公仔箱論壇( {% I9 ?" q) d* Y2 z/ T6 ?
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    五汁饮
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- C7 j2 [5 \8 m" c  ~公仔箱論壇    鲜芦根汁、麦冬汁、梨汁、藕汁、甘蔗汁各适量,和匀凉饮,不喜凉者,也可隔水炖热温服。os.tvboxnow.com- p3 v" J% y0 _+ p: T

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1 t' ^6 r3 g9 Q( P' Sos.tvboxnow.com    病人主要表现为胃脘疼痛有定处,痛如针刺或刀割。
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% c* c& p, N, D1 T    红花丹参糯米粥
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; I2 R' g! _9 @4 Hos.tvboxnow.com    红花10克,当归10克,丹参15克,糯米150克。先将诸药去渣取汁,后入米煮粥,空腹食用。5 b- z0 h! b+ i; H  v8 `
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    鸡蛋藕汁糊 os.tvboxnow.com1 s. a- O6 M2 Y% l
公仔箱論壇1 N2 i" w3 {3 c. K
    鸡蛋1个,田七末3克,鲜藕汁30毫升,先将鸡蛋打入碗中,加入藕汁、田七末拌匀,加冰糖少许,隔水炖熟服用,每天1~2次。
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& q. A5 h* q  n( i1 S7 ~' `6 `os.tvboxnow.com    仙鹤草炖鸡肉 公仔箱論壇, s9 ~* t  a, J  \

" k' E. P  u1 ?7 }os.tvboxnow.com    仙鹤草30克,白及末15克,海螵蛸末15克,新鲜鸡肉250克。将仙鹤草洗净切碎,加水适量煎煮,去渣取汁,与鸡肉同煮,然后入白及末、海螵蛸末,调匀服用,每天早晚服用1次,连服10次。os.tvboxnow.com7 p4 Z/ ~/ f# h6 N9 \/ Q4 [2 ]

6 r* ]  p8 y- s( }& ^" oos.tvboxnow.com    最后,引起胃痛的原因很多,病人在确诊的前提下,在精神上应该保持心情舒畅,饮食宜少量多餐,宜食容易消化、富于营养、含充分热量而不引起胃酸大量分泌的食物如瘦肉、蛋类及绿色蔬菜等宜注意摄入足量的维生素,忌食对胃有刺激性的食物,如浓茶、咖啡等。
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