 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。公仔箱論壇4 d) ?# L' F3 I5 `; R. Q% L; R
- \% E1 q. h1 }& _ j: h公仔箱論壇編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb/ A, U& Z& O5 j" w d8 \
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* @2 z1 X# F3 n' f
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
: _; K2 s) ]7 u3 H# \os.tvboxnow.com在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
/ V+ P+ o( c5 Z! J4 }% v% O' hos.tvboxnow.com好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。公仔箱論壇- v" {9 ]! T8 q0 Z' Y3 Q \
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。/ [% d" j- d$ b* H+ i& q Q% n
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: O; |$ r2 h
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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. `8 W/ O5 p1 p5 d( S/ |2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇' B. x. v6 |( F6 q
) R1 r- B5 h& e: Y3、同時可以減少飯麵的食用。
5 ~8 m8 d6 n6 d' p3 N8 ^公仔箱論壇吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 u3 ~- b& j5 |: j
$ `9 V$ D) ~0 l% ~tvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% T' n/ ~9 z, s: l, D# f9 f/ _
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇4 d3 i" C2 U* e$ X9 d
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。公仔箱論壇; s; s9 l6 k9 x, G+ l7 Q0 v
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。公仔箱論壇3 \+ p8 Y# i$ m/ D8 O* h- Y$ j
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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