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尛滊靤

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發表於 2009-2-25 10:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤

 ，  描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨
鹌鹑：2只
橄榄：8粒
栗子肉：10粒
瘦肉：250克
姜：3片
水：8碗
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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。os.tvboxnow.com9 b3 W" j. g( i# C& z% q' f
　　3－4人份
  r( w9 n3 E/ a4 m/ U" i　　做法：6 ?3 ]; T, T5 T: L# n& U$ j
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 d3 {4 F2 Y  E4 e" O+ i
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；2 ?! P; Y, {. h7 Y% k! u
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
6 Z2 |. N$ r/ ?　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；8 e7 e1 W. U1 U0 ^$ [* x  l
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
2 o+ P4 E' x4 T8 l6 J　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
5 z( x( ~; \, F8 A$ [靓汤心水
; ]. E5 |, |& n" C! z0 w% Q　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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