[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤

，描述：清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。4 ]5 k7 \' I4 p8 q3 K, e# `4 j& O2 @
　　3－4人份* c6 e- ?' ]( _9 t' N
　　做法：$ q7 Q1 v9 f b% e
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；os.tvboxnow.com& G/ Y; E$ G% l4 Q5 q. J. b+ g
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；os.tvboxnow.com+ X) C4 h; G0 r9 M
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；公仔箱論壇2 @, A8 }: c- v
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com& \" U0 g5 c% y+ s3 b4 F
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　　功效：7 k: ^8 J7 B2 O! b
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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