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材 料
- R5 A! M- @( b1 O5 R' l% Q1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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* V0 |: Y4 i' X9 ]' j/ w- q0 n# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料$ c9 {- o$ p' R9 F% I D+ A$ \( w
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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6 `) d* G* r' V9 j8 S1 Eos.tvboxnow.com做 法
- Q$ g, F# R7 u6 g# Z9 A R1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 os.tvboxnow.com7 j/ o1 j! s8 b4 o4 n5 C' W
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ M- k% \' o& [+ A5 L
5 r+ X( K9 `9 n( [# S3 H5 Z2 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb Q: ^/ C+ e2 ~
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鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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