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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:os.tvboxnow.com0 V8 q3 D; Y; l/ N  p6 Y; V
帶子(切粒) - 4粒
3 Z  c1 ^9 E0 ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb日本茄子 - 1個 % J, J9 f# f* N) i+ t( ?! r3 |
白飯 - 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 p& c. Q' x( c. O) D' e; _
蘑菇 (切片) - 1/2 碗 , S" l7 {/ b. I, Q1 Q6 n$ h. k' W& K
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 j4 O, l  {* |
油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g  ?% `3 D! U2 Z
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調味:
* f' y! S) |! T* ]  K9 [香草醬 - 1 1/2湯匙
4 Y; {# A+ B- |" T# G  L公仔箱論壇鹽 - 少許
6 ]2 Q6 F" z" d$ r* J5 P/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% o, W  h5 |8 d" {& C2 S
做法:
5 U1 {! o) P) o" itvb now,tvbnow,bttvb1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  公仔箱論壇% a: [) _3 q: B
2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。 , S4 w  e  u; ^' f8 u3 v' q* M
3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
- _& ?6 q7 _# |  h. |7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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