， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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) K1 A3 w* c' x" f; h" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 J& n/ Q# B* M7 L9 u
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
* e$ W% k0 q+ O' a, R) Q公仔箱論壇 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
- p" c8 p. g! V' N" I/ G0 W 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
- q) t9 z2 c, D# o C2 e% K/ f 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
2 F9 g: F0 b# X0 w2 n/ R1 los.tvboxnow.com 功效
1 |, r& L- i! b% mtvb now,tvbnow,bttvb 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
: Z8 T. G. j" `$ K; o) zos.tvboxnow.com 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。4 B6 g: P5 D. L; h) P6 h+ M5 U2 E
& e1 {6 m; n4 } ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 J' x/ [8 }5 m! @3 \0 ?
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。# a" F7 b1 R. \8 {9 C" P6 d5 f! u2 m
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
1 n- Z6 S7 O' p7 X 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。8 W1 d1 x0 ], |% l+ o- p) y v
4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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