返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 飲食界武林至尊冬蔭大頭蝦

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! [' y9 B+ G( h0 t
4 e, g- Q* t  l6 M: ]7 o9 q
九龍 城 好 比 飲 食 界 的 武 林 , 新 店 不 停 進 駐 , 好 食 得 叫 人 經 常 回 頭 的 卻 不 多 , 站 不 住 陣腳 的 , 轉 眼 又 消 失 , 惟 獨 一 些 屹 立 不 倒 的 老 店 , 幾 十 年 來 一 直 堅 持 他 們 的 口 味 。 不創 新 不 跟 風 , 今 時 今 日 更 為 難 得 , 沒 有 精 緻 裝 潢 , 十 年 如 一 的 樸 實 味 道 , 才 更 值 得回 味 。
8 f4 d6 c: |4 g8 \3 V  R5 ]4 F1 p7 ^
5 M- c: p" }* f1 q) g/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 蔭 大 頭 蝦 $55/ 小 、 $120/ 中os.tvboxnow.com  {+ n1 ?; H* @: c0 [) P2 ~- P; @
做得 比 人 優 勝 , 手 藝 加 心 機 之 外 , 還 因 為 選 用 泰 國 靚 貨 大 頭 蝦 , 大 頭 蝦 有 手 掌 般 長 ,精 華 盡 在 蝦 頭 的 蝦 膏 內 。 飲 一 啖 , 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 , 味 道 在 口 中 不 斷 變 化 。
) ?$ p( K+ T& E/ u1 Q( ]$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X- t  L8 x' a& d21 年 曼 谷 口 味公仔箱論壇: {( q  Q/ v8 ~1 }' b
九龍 城 的 泰 國 菜 館 有 幾 十 間 , 堪 稱 「 小 泰 國 」 , 越 來 越 遷 就 港 人 口 味 , 變 得 像 酒 樓 ,有 些 兼 賣 越 南 菜 。 要 找 正 宗 曼 谷 口 味 , 必 選 金 麥 泰 , 泰 籍 師 傅 由 1988 年 開 業 一 直做 到 現 在 , 味 道 從 來 沒 變 過 , 木 瓜 沙 律 、 「 老 虎 笑 」 燒 牛 肉 等 一 直 保 持 水 準 。 令 我不 時 想 念 的 , 是 最 平 常 的 冬 蔭 功 。
4 N% Z. U! U' M  Q0 W) x' D. v2 Z
( v& \: t5 G- P- C; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h1 {, A1 @2 O0 }+ y" k; h0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" y( U$ n# y
. `1 K/ M+ {# f7 m+ X0 x, A
汗 也 要 飲
# j/ b& _* I4 R1 F& r) P" ptvb now,tvbnow,bttvb冬蔭 功 每 家 泰 國 菜 館 都 有 , 平 凡 如 例 湯 , 煮 法 不 難 , 卻 可 看 出 師 傅 的 手 藝 和 心 機 。 金麥 泰 出 眾 之 處 就 是 以 泰 國 大 頭 蝦 來 煮 , 老 闆 說 : 「 一 隻 大 頭 蝦 要 成 $48 , 我 都 唔 敢偷 工 減 料 , 一 鍋 細 冬 蔭 功 就 用 一 隻 蝦 , 中 就 兩 隻 。 」 大 頭 蝦 特 別 爽 甜 彈 牙 , 加 上 蝦 頭 膏 的 甘 香 融 入 湯 底 內 , 鮮 甜 蝦 味 加 上 香葉 味 , 令 單 薄 的 湯 多 一 份 引 人 的 層 次 感 , 特 別 香 滑 creamy , 味 道 在 口 中 每 一 秒 中都 有 變 化 , 酸 、 辣 、 鮮 、 甜 、 滑 , 不 像 其 他 泰 菜 館 的 味 道 只 有 「 酸 辣 」 般 單 一 , 青檸 汁 份 量 拿 得 好 , 味 道 比 坊 間 的 泰 菜 館 濃 , 卻 順 喉 不 嗆 , 越 飲 越 開 胃 , 難 怪 每 個 客 人 來 到 都 會 點 一 客 招 牌 的 冬 蔭 功 , 有 不 少 人 擦 汗 , 手 中 那 碗 冬 蔭 功 卻 不 肯 放 下 。
6 d: O4 }9 i0 C7 K: l/ C0 ]# }tvb now,tvbnow,bttvb/ A' j- b* F, I4 y% E& T
低 調 明 星 飯 堂
: Z3 C6 x  h3 @( t, ?1 c! H1 y% x9 \os.tvboxnow.com金 麥 泰 名 氣 雖 不 高 , 靠 客 人 口 碑 , 名 人 如 伍 詠 薇 、 黃 淑 儀 和 食 家 韜 韜 都 是 熟 客 , 伍 姑 娘 最 愛 這 的 木 瓜 沙 律 , 韜 韜 則 必 吃 其 招 牌 咖 喱 炒 蟹 。 平 日 例 必 滿 座 的 餐 廳 , 今 日 都 受 到 市 道 不 景 影 響 , 「 九 七 、 沙 士 都 冇 蝕 錢 , 沙 士 時 人 戴 口 罩 都 買 外 賣 , 但 金 融 海 嘯 後 真 係 少 ! 」 老 闆 吳 女 士 惆 悵 道 。 好 在 新 年 生 意 有 好 轉 , 眉 頭 才 不 再 皺 。# a! ]8 N) U( L% L4 S
公仔箱論壇( O; N( Q- d( w: j* d

; o% X: J3 s4 h, R
0 t; u# d1 d1 etvb now,tvbnow,bttvb4 M& i. H6 u3 z% ^) ?4 O$ K2 Z" v7 X
豬 肉 生 菜 包 $55
- T7 ~5 W- x" ^' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 統 配 通 菜 和 豆 角 , 港 人 吃 不 慣 才 以 生 菜 代 替 。 柯 打 請 要 「 濃 味 ! 」 , 夠 酸 夠 辣 才 是 曼 谷 風 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# Y1 b. L( H" E6 u# X( t
tvb now,tvbnow,bttvb/ E# b4 Z3 Q- O  c
$ X' P0 H& E- f/ i/ ^. x
9 s5 F+ _4 O" C6 O) l6 ^: Z

- o- ]! G  x" |4 s公仔箱論壇鐵 板 烙 蠔 仔 $58TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ Q4 }6 G% C5 _. U
蠔 仔 炒 蛋 又 鮮 又 滑 , 配 爽 口 芽 菜 , 熱 辣 辣 用 鐵 板 上 , z. K1 Q2 h- d

. z* K; H& U/ b  C" Mos.tvboxnow.com8 }. F/ R/ Y! I- H& K
tvb now,tvbnow,bttvb# P/ P( r% J$ n9 y) T

* z" a) A# k6 V5 J$ `- y' gos.tvboxnow.com蝦 膏 炒 飯 $42/ 小 、 $60/ 大
5 ~) i9 h- A, t; v8 x6 ztvb now,tvbnow,bttvb選 用 泰 國 靚 蝦 膏 , 吃 時 將 炒 飯 與 蛋 、 肉 鬆 、 辣 椒 粒 撈 勻 , 加 兩 滴 青 檸 汁 更 惹 味 。公仔箱論壇, W% u5 R; _% T: u  h

" N' a) d2 `3 O) G6 {: w( h泰 式 脫 骨 鳳 爪 $38/ 小 、 $43/ 大
0 T+ e; m$ C( _os.tvboxnow.com! w$ q& J" B3 Q* Y/ D
焦 點 是 泰 菜 的 靈 魂 酸 辣 汁 酸 辣 味 特 別 有 勁 , 配 爽 口 鳳 爪 , 是 道 十 分 醒 胃 的 前 菜 。
2 [/ ^9 G& q9 g& jos.tvboxnow.com% y9 V/ L, v5 @$ s0 \; J9 N+ {6 Q

3 u/ v: F$ G' ?" O& S0 @7 _tvb now,tvbnow,bttvb; H' z1 B. ?6 e* B& U6 t
# k# x5 p8 [  v1 t

% m% \5 M! G. w
, k! O$ q! j' s1 p
7 }2 H1 X- A3 n- H( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 _2 [: \1 m9 i9 R( W7 ]
咖 喱 炒 肉 蟹 $1601 p% q' b) {0 E, _2 I0 N+ v0 B
足 一 斤 蟹 的 份 量 , 大 概 有 一 隻 半 肉 蟹 。 咖 喱 汁 香 滑 而 不 辣 , 撈 飯 吃 特 別 滋 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" `' p8 ?, E  w6 r( A
os.tvboxnow.com. W( n/ @3 O  _( n) \  ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ f. N6 F3 ~$ o: @- w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  _5 B) l) x- s7 P0 P% a! i

/ ?$ `* y/ T* _8 K( ]' i& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A% l2 c; u5 N  otvb now,tvbnow,bttvb金 麥 泰 ( 2718 1801 )
; a$ M# @. @- [) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 龍 城 南 角 道 34 號 地 下
" C& f7 C2 R6 c0 D. {& @46 年 潮 人 功 夫 菜
2 R2 t/ v6 t& M; M九龍 城 也 是 「 潮 」 人 勝 地 , 貴 價 潮 菜 有 創 發 , 平 民 選 擇 有 南 記 。 門 面 簡 陋 的 南 記 , 夥計 都 頭 髮 斑 白 , 一 看 便 知 歷 史 悠 久 。 老 店 以 潮 州 功 夫 菜 著 名 , 如 以 鵝 頸 拆 肉 炸 的 鵝盒 和 「 吹 氣 」 釀 鯪 魚 。 用 鮮 鯪 魚 起 肉 撻 成 膠 , 再 釀 回 魚 皮 內 , 十 分 考 功 夫 , 不 切 開都 不 知 內 有 坤 。 脹 卜 卜 的 鯪 魚 香 口 有 魚 味 , 沒 有 一 絲 腥 氣 和 廉 價 的 陳 皮 味 。 對 潮 州 菜 不 熟 悉 的話 , 可 點 套 餐 , 有 湯 有 魚 有 雞 , 平 均 每 人 一 百 蚊 有 找 , 抵 到 無 話 可 說 。 周 末 沒 有 訂位 , 休 想 找 到 位 置 。公仔箱論壇' P$ e) _2 e7 C6 V9 t+ Z) M

( P( e" P$ ?4 ~% N2 Z( sos.tvboxnow.com* r1 X- x. ]  E0 f
9 B) @$ `* C9 k7 i( S5 p/ X. U

% x1 \- X( A. }9 B+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀 鯪 魚 $88TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ r0 `1 _) E& l
製 作 繁 複 的 心 機 菜 , 才 賣 $88 , 難 怪 老 夥 計 話 無 錢 賺 !
% F) S3 _" K# y, ]) ?  x. N' p; D. k# i1 i
5 ~5 ~% L# A' H% }7 w4 @8 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' c: p8 ]$ N6 l' O' ^
公仔箱論壇/ I2 p0 I0 T1 \- p$ W7 o
潮 州 鹹 雞 ( 時 價
% O/ U: s; ]( m7 vos.tvboxnow.com凍 食 的 鹹 雞 用 新 鮮 雞 來 做 , 入 口 滲 出 鹹 香 。os.tvboxnow.com$ K* K! s8 s8 K, A

1 R9 W- v5 _7 Z. X: G! otvb now,tvbnow,bttvb
2 b! s( r) h5 \9 @5 p公仔箱論壇4 [9 Z( f; Y4 t
! p! ?3 b4 B& l5 Z7 `: J0 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 D  O3 e8 B) t
南 記 飯 店 ( 九 龍 城 ) 公仔箱論壇4 V5 l( a; j" T# P: D1 L  J" G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- x8 U9 I: _; S
40 年 糖 水 蓮 子 王公仔箱論壇  K% S2 [8 j, m( Q6 m% H, F4 Q3 \. `
全 港 只 此 一 家 的 潮 州 糖 水 , 四 十 多 年 前 在 深 水 開 業 。 像 車 仔  形 式 的 配 料 可 自 由 配 搭 : 西 米 、 綠 豆 、 清 心 丸 、 薏 米 、 百 合 … … 連 甜 度 都 可 隨 意 加減 , 不 能 不 試 的 是 招 牌 蓮 子 , 大 大 粒 , 咬 落 鬆 化 。 三 十 多 元 一 碗 糖 水 , 配 料 堆 滿 整個 湯 碗 , 份 量 大 得 驚 人 , 也 不 能 說 貴 。公仔箱論壇# w; X) R& E0 W3 v0 V) m

6 D2 F/ m& V3 d( y公仔箱論壇4 ~) Z3 N# }/ `4 T5 G
os.tvboxnow.com2 E% K5 L+ x3 T& B, g% y/ f
公仔箱論壇) [* V# ~5 p6 ~+ z( [
蓮 子 雪 耳 圓 肉 燉 百 合 $32公仔箱論壇5 B. W5 E/ h* W2 I4 C/ c+ T/ B
蓮 子 鬆 化 , 很 受 日 本 遊 客 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb  E+ k. c$ S( D7 K. V
- K5 [/ F/ A" b
os.tvboxnow.com) j2 B; T$ W8 ]7 O

+ b" S/ r. r7 u% m4 `: p' ?7 {* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `7 a+ E) b* X9 u, O7 Y9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠 豆 邊 薏 米 馬 蹄 沙 清 心 丸 $314 o5 l- K" m6 u- S: U9 i+ F
清 心 丸 煙 韌 有 咬 口 , 一 碗 糖 水 有 四 種 口 感 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 `- ]7 s3 w' w# B$ o$ C

% P4 k4 R' T9 E4 Y0 _
  z9 L  @# y$ e5 v8 h3 A3 P+ stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- W: q% |8 s7 _6 V+ N
" u, {4 c6 U& {% J4 s8 h

9 ^0 U& |3 w8 J2 g8 m3 p, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模 特 兒 Suki : 「 好 清 甜 又 夠 潤 ! 」tvb now,tvbnow,bttvb" d' ]! s& ^) J7 ^( x
4 z. }6 \. K1 ^9 _# L+ ^
合 成 糖 水 ( 九 龍 城 ) " j1 u1 w9 Q- T! S
好想吃啊哈
返回列表