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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 01:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 桂花白果番薯糖水

 ，  描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
桂花（干）：一小撮
白果（带壳）：20克
番薯：两条 （约300－400克）
黄片糖：100克
姜：一小块 （食指大小）
水：5碗
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　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。* G% [: ?3 o1 ~3 T
　　做法：/ v  [- E  Y: J! g
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
+ q4 H# l  G% ?, L0 ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；os.tvboxnow.com. X+ U# i% S* p4 M( i: x. W
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
2 K5 Q9 R6 E7 b: @! d　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；公仔箱論壇. R5 P& q' C7 Y( o/ i! X9 v
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% [* ?4 |7 w
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 b) U, _8 f  z/ _  S% o6 e
　　功效：
& z$ _5 N( F& p) ^. E7 ~: r- y) r公仔箱論壇　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
5 B7 }9 v- ]& M' N7 j  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
  a  Y# @1 w  \0 i1 ^: X* ?+ \公仔箱論壇　　●靓汤心水
4 A5 Y. B& q) P5 a9 j  y; o. tos.tvboxnow.com　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。- @4 a  U9 V) a- v
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
8 a3 x; u+ L6 Y1 K. u% t% o　　3. 此糖水冷热饮皆可。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
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發表於 2009-2-19 04:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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