有 些 東 西 , 硬 如 磐 石 , 即 使 潮 流 沖 擊 , 不 變 就 是 不 變 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" \$ b6 f0 e
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像 美 式 扒 房 , 是 美 國 飲 食 文 化 的 基 石 , 美 國 旗 、 牛 仔 靴 、 點 唱 機 , 牛 扒 塊 塊 mega size , 配 上 大 堆 薯 條 , 味 道 濃 、 熱 量 高 , 不 肥 死 人 誓 不 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |" \, q* A8 D. g3 l2 y2 x
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直 至 四 年 前 , 紐 約 BLT Steak 開 業 , 這 形 象 開 始 改 變 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { s8 E0 e: z7 G* O1 k3 O
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餐 牌 上 除 了 牛 扒 , 大 部 分 都 是 沙 律 蔬 菜 。
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3 e- O- g C9 `% c* ?* \$ W2 B美 式 牛 扒 旁 , 襯 上 一 撮 賞 心 悅 目 的 香 草 。 os.tvboxnow.com! E1 t+ U# Z: e6 ?- g, O
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超 豪 高 貴 的 扒 房 佈 局 , 也 換 上 摩 登 簡 約 的 裝 修 設 計 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ S4 B& z8 @, y& t0 W' H7 O
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她 把 法 式 精 緻 元 素 注 入 美 式 扒 房 中 , 結 果 一 石 激 起 千 重 浪 , 紅 透 半 邊 天 , 短 短 四 年 就 在 美 國 開 了 六 間 分 店 , 連 《 紐 約 時 報 》 也 大 加 讚 賞 。 tvb now,tvbnow,bttvb: w$ l, }* I3 j0 ^8 F V: ]
7 f5 J' F3 F/ i! ~7 t4 Mtvb now,tvbnow,bttvb這 店 剛 登 陸 香 港 , 磨 刀 霍 霍 , 預 備 革 新 香 港 鋸 扒 潮 流 。
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& p+ Q: Y% N* j! T美 國 牛 柳 $318/8 安 士 5 ?7 D# F! ?/ u/ t3 K
配 上 清 香 的 香 草 牛 油 , 吃 一 整 塊 也 不 覺 膩 。
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8 \( F8 C& u4 i* C0 O" B" Ros.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ ]8 i- t6 H6 A; j
烤 露 筍 $78
$ {$ s) H l1 Z. V$ v( K' G公仔箱論壇露 筍 拌 上 用 多 種 香 草 製 成 的 香 草 醬 , 開 胃 清 新 。
1 Q. ?9 F2 ]( v, Z7 ^6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 ?/ P* ~, {9 Y% R" u

8 ~9 ]3 W% u! Y% j* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $982 q2 m1 o$ `0 Z" C6 u2 s
味 道 酸 溜 溜 香 草 味 濃 郁 , 極 之 開 胃 。 i4 ?6 h# [+ I/ q% a3 q
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炒 舞 茸 菇 $78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 S6 E/ Y7 {/ P4 x
用 薄 荷 葉 , 百 里 香 等 一 起 炒 , 配 任 何 牛 扒 也 合 適 。
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吞 拿 魚 他 他 $1603 Z& v; o: }# Z4 K, q6 R; R% M2 w
吞 拿 魚 拌 上 了 清 香 不 膩 的 牛 油 果 , 柚 子 沙 律 汁 , 輕 盈 易 入 口 。
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# K3 o. y7 S1 L4 [/ C& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O6 k- ]" D9 M9 A0 v S3 Vos.tvboxnow.com菠 菜 沙 律 $887 D+ T- U. R# ?, Q) A: {
配 料 有 蛋 黃 碎 、 煙 肉 、 白 蘑 菇 等 , 入 口 清 新 又 惹 味 。
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! |9 C6 F0 _' e9 G0 T/ Q7 g極 速 竄 紅 BLT 是 個 奇 蹟
- D& y& H) R9 L9 J' v. _3 K( B3 C2004年 才 在 紐 約 開 業 , 短 短 四 年 間 , 在 華 盛 頓 、 聖 胡 安 、 邁 阿 密 、 洛 杉 磯 等 六 個 地 方 開枝 散 葉 , 又 被 紐 約 飲 食 界 推 舉 為 紐 約 十 大 扒 房 , 與 多 間 歷 史 悠 久 的 老 牌 扒 房 齊 名 ,成 為 人 所 共 知 的 品 牌 。
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( L' b# \. P8 T8 D [% A1 T- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈 魂 人 物 , 是 大 廚 兼 老 闆 ; 法 國 人 LaurentTourondel 。 2007 年 , 他 獲 《 Bon Appetit 》 雜 誌 選 為 07 年 餐 飲 界 風 雲 人 物 , 讚揚 他 改 變 了 美 國 人 食 扒 的 習 慣 , 打 破 了 美 式 扒 房 必 定 大 件 兼 高 熱 量 , 只 適 合 男 士 的 定 律 。 公仔箱論壇1 D {, {: V& a8 O; v$ x0 W/ k
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Laurent 17 歲 就 入 行 , 其 後 移 民 美 國 , 本 來 經 營 法 式 小 館 Cello , 生意 不 錯 , 未 夠 30 歲 就 拿 下 《 Food & Wine 》 新 晉 廚 師 獎 。 但 2004 年 卻 決 定 結束 小 館 , 進 軍 扒 界 。4 w& [8 k- D1 a8 h* ?. \
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" a: J; U `7 r; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚 師 的 班 底 都 是 由 紐 約 總 店 調 來 , 對 扒 爐 運 作 駕 輕 就 熟 。
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$ r. k' o/ ~. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 }& @2 l, M, @7 c& g8 C0 p勇 於 改 革tvb now,tvbnow,bttvb9 x" V) H/ ^3 l4 q/ t8 }8 m& D
「近 十 幾 年 , 紐 約 人 的 飲 食 習 慣 已 改 變 , 更 重 視 健 康 , 但 傳 統 扒 房 卻 沒 有 跟 隨 , 牛 扒最 小 14 至 16 安 士 , 配 菜 都 極 油 膩 。 在 Cello 時 , 每 天 都 有 女 士 向 我 投 訴 , 要 我 為她 們 烹 些 輕 盈 的 扒 餐 , 我 覺 得 這 就 是 潮 流 。 」 Laurent 說 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 i6 k: N% v" \
5 h# w( E5 [8 f* K+ f; l {) K2 v於 是 , 他 創 辦 了BLT Steak , 以 法 式 的 清 新 輕 盈 , 注 入 美 式 扒 房 之 中 。 一 開 業 就 大 受 歡 迎 , 吃 慣 傳統 扒 房 的 美 國 人 對 這 種 新 式 扒 房 莫 不 驚 嘆 , Laurent 成 為 扒 界 大 紅 人 , 除 了 上 電 視教 烹 飪 外 , 還 出 版 了 一 系 列 以 BLT 為 名 的 烹 飪 書 , 如 《 BLT-New American BistroCooking 》 等 , 非 常 懂 得 包 裝 之 術 。 os.tvboxnow.com3 h+ L+ T0 w" A3 v" V5 b2 n
' }& M% d# Q1 N8 v3 f3 U/ n& `os.tvboxnow.com香 港 的 BLT Steak , 跟 美 國 店 一 樣 勇 於 改 革 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! t' u' q1 D; x5 S. p
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啡 皮 座 椅 、 幾 何 吊 燈 、 樸 實 的 白 磚 牆 … … 還 有 落 地 大 玻 璃 , 露 天 開 揚 海 景 座 位 , 不 再 是 美 式 扒 房 的 高 貴 , 而 是 簡 潔 明 朗 的 法 式 小 酒 館 設 計 。
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: t) r4 ?8 y0 ^2 P* ]0 p- uos.tvboxnow.com頭盤 極 多 選 擇 , 大 量 清 新 菜 式 , 像 吞 拿 魚 他 他 、 烤 露 筍 、 海 鮮 拼 盤 、 烤 吞 拿 魚 拌 檸 檬及 橄 欖 油 、 紅 菜 頭 沙 律 等 , 款 式 比 牛 扒 還 要 多 。 配 菜 也 是 粟 米 、 蘆 筍 等 , 不 是 一 味薯 仔 、 薯 條 。 os.tvboxnow.com) `+ q8 O: K4 i4 @( \
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牛 扒 也 不 盡 是 大 堆 頭 大 分 量 , 由 八 安 士 到 四 十 安 士 都 有 , 吃 多吃 少 都 可 以 。 擺 設 像 法 國 菜 般 講 究 , 伴 上 清 新 的 香 草 或 沙 律 菜 、 還 可 選 擇 不 同 的 清新 醬 汁 … … 連 甜 品 也 摒 棄 甜 到 漏 又 大 件 的 美 式 甜 品 , 改 成 熱 情 果 梳 乎 厘 等 輕 盈 口 味。 還 有 每 天 的 廚 師 精 選 , 有 齊 頭 盤 、 主 菜 、 甜 品 , 十 足 一 間 法 國 餐 廳 模 樣 。
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牛 扒 wet aged 28 天 , 肉 味 濃 郁 。
" H; L1 C* o; z5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. [* x' I# Y m- N( z C; V. V$ j. d

, R3 _- p* l/ X) M3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 業 時 , Laurent 特 地 來 港 主 持 開 幕 。os.tvboxnow.com L7 \% n2 L2 a( j& z
2 \2 U' |& s4 I# G炭 燒 精 神4 q3 w+ }" S- r
但, 如 果 說 這 就 是 她 成 功 的 原 因 , 未 免 太 過 簡 單 了 ! 她 真 正 成 功 的 原 因 , 在 於 應 改 的地 方 大 刀 闊 斧 的 改 , 應 保 留 的 地 方 誓 死 保 留 。 像 一 塊 牛 扒 , 就 看 出 LaurentTourondel 對 美 式 靈 魂 的 堅 持 。 2 e/ Y* _! x; P2 u" {4 l# t: j, j
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那 靈 魂 , 落 在 玻 璃 廚 房 內 一 個 鋼 鐵 炭 火 大 烤 爐 上 。 那 朕 原 始 的 炭 香 味 , 一 入 門 口 就 聞 到 , 誘 得 人 食 慾 大 振 。
" w& A' u/ m7 Z4 L. N& [0 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 ]( A; x$ A3 z4 k! v$ d
牛 扒 被 熊 熊 炭 火 烤 炙 , 表 面 焦 香 帶 , 內 卻 仍 保 持 肉 質 嫩 滑 、 肉 汁 充 沛 , 這 正 是 美 式 牛 扒 的 標 記 。 # q6 U& G/ e% r+ q
7 M3 Z- X; A! O7 vos.tvboxnow.com「牛 扒 要 好 吃 , 用 甚 麼 方 法 燒 非 常 重 要 , 今 天 很 多 人 愛 用 火 山 石 或 煤 氣 爐 , 但 最 大 問題 是 沒 有 一 朕 原 始 炭 香 味 , 且 溫 度 太 高 , 常 把 肉 的 表 面 燒 得 死 實 。 」 專 程 從 美 國 來的 餐 廳 老 闆 Laurent 認 真 地 說 。 os.tvboxnow.com; u7 F$ ?& b0 D) s* `* V
3 I3 n s4 w( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 , 在 香 港 申 請 炭 燒 牌 照 很 難 , 要 通 過 環 保、 消 防 等 條 例 , 動 輒 一 年 , 投 資 大 又 拖 慢 開 業 , 所 以 一 般 都 不 願 大 費 周 章 。 碩 果 僅存 的 , 只 有 一 些 早 已 取 得 炭 燒 牌 照 的 舊 餐 廳 , 像 太 平 山 餐 廳 及 The Steak House ,就 算 美 國 來 的 過 江 龍 , 如 Ruth's Chris , 都 得 迫 放 棄 傳 統 。 os.tvboxnow.com$ K( c& r c% {$ w
j I9 W4 ? Q. s$ H4 e! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但 BLT Steak 卻 由 始 至 終 、 不 惜 工 本 堅 持 爭 取 。 tvb now,tvbnow,bttvb- F1 \: h% E- I! L) d2 ]) \
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開 業 前 一 年 , 她 就 開 始 籌 備 , 烤 爐 旁 特 別 要 鑿 牆 增 加 一 道 走 火 門 , 又 要 提 升 抽 氣 系 統 , 足 足 花 多 近 百 萬 才 能 取 得 牌 照 。
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另 外 還 得 租 用 貨 倉 儲 存 木 炭 , 炭 又 是 美 國 入 口 的 , 猛 火 耐 燒 , 卻 又 加 重 了 開 支 , 但 Laurent 仍 覺 物 有 所 值 。
0 m5 I3 y. l3 g0 |# ?# b; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c1 B: L+ O2 W7 `' V( L「這 些 開 支 令 牛 扒 比 用 一 般 烤 爐 烤 的 好 吃 多 幾 成 , 表 面 有 點 脆 口 , 肉 汁 帶 炭 香 , 而 牛的 油 脂 在 天 然 木 炭 燃 燒 下 , 更 有 香 味 , 一 切 都 很 值 得 花 費 。 」 Laurent 說 。
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About BLT SteakTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 \0 f3 @( }
由法 國 人 Laurent Tourondel 於 2004 年 在 紐 約 創 立 , 「 B 」 是 Bistro 的 意 思 , 「LT 」 則 是 她 姓 名 的 縮 寫 。 以 在 傳 統 美 式 扒 房 文 化 上 加 入 大 量 法 式 小 酒 館 元 素 大 受紐 約 人 歡 迎 , 四 年 內 在 全 美 各 地 開 多 六 間 分 店 , 另 旗 下 還 有 BLT Burger 及 BLTFish , 業 務 擴 展 迅 速 。' \' D" p6 J+ T) Q1 q$ N2 D( l
烤 爐 可 輕 易 打 開 , 方 便 控 制 火 候 。. a" {+ M; T o3 {; j
B2 L- I3 b q公仔箱論壇 公仔箱論壇6 {. y/ L$ C$ {% O' l5 ] O/ P
' _; R' ]& {3 W% M) E; m3 T- k公仔箱論壇午 間 氣 氛 悠 閒 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ h6 I6 F; o
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f: P4 i( J; X6 R# o$ H- Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 u# h! ]- h5 {8 D
黃 昏 的 景 色 非 常 迷 人 。
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$ u6 O1 @' e: f! `& w% T8 b4 X" T- vos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 J* b w" F. V6 G& i# f2 U! M
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十 六 萬 烤 爐
3 ^0 o1 f: b, E7 X, z0 p取得 牌 照 , 又 要 躊 躇 烤 爐 。 這 烤 爐 , 是 專 程 從 美 國 空 運 來 的 傳 統 牛 扒 烤 爐 , 價 值 港 幣十 六 萬 , 一 整 座 都 用 生 鐵 造 成 , 散 熱 較 慢 , 溫 度 高 而 平 均 , 能 鎖 住 肉 汁 及 令 表 面 香脆 。 又 有 鐵 鏈 升 降 烤 扒 的 鐵 架 , 方 便 廚 師 控 制 火 候 。 不 夠 火 可 立 即 加 炭 , 太 猛 火 又可 以 把 炭 剷 走 , 加 或 減 , 幾 秒 鐘 就 能 完 成 。 牛 扒 燒 得 恰 到 好 處 , 生 熟 程 度 從 不 令 客人 失 望 。 公仔箱論壇, F$ B$ p* x" I- z
) ^7 w i V0 m: d5 l8 s控 制 炭 燒 的 火 候 , 要 依 賴 師 傅 的 經 驗 , 木 炭 的 大 小 、 烤 炙 的 時 間 、距 離 的 遠 近 均 影 響 牛 扒 燒 成 的 質 素 , Laurent 要 特 別 從 總 店 調 派 幾 個 經 驗 廚 師 來 港, 鎮 守 烤 爐 , 一 切 跟 足 美 國 做 法 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 P6 O! d; y5 q: P9 l; Z% s/ B, c
$ j j0 c9 Y' o, d# S+ M% c" ros.tvboxnow.com這 用 的 扒 , 也 是 實 牙 實 齒 的 美 國 貨 , 沒 有 妥 協 。公仔箱論壇. k/ E9 f# D% z) ^
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6 l1 z: A- ]4 B' H6 c) u" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 薯 批 $58
2 A; L" a- N" N1 g- @2 _加 了 少 量 芝 士 一 起 焗 , 入 口 有 朕 芝 士 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 E: j0 G |6 s& b q) H% G
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$ h4 {& z1 i: V z XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱 撒 沙 律 $108os.tvboxnow.com7 O/ C# V" C! `! h) U! L
最 大 特 色 是 加 了 烘 脆 的 芝 士 , 口 感 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' X7 g* `, k* g4 t& c& W' b
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& a* f& v% g: l: @" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤 魚 片 沙 律 $140tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" i# k# L0 _! W6 M7 e
鰤 魚 片 刺 身 鮮 甜 , 配 上 青 蘋 果 沙 律 , 非 常 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb# C7 y0 v/ Q! `0 w+ W7 d
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香 草 煮 粟 米 $58tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 X! n7 d4 B/ ?' m2 U* R7 [
以 香 草 汁 一 起 煮 , 入 口 有 朕 朕 清 香 , 更 突 出 粟 米 的 甜 。7 K; r8 l- z( r5 s' M5 t' q3 x) D
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3 _3 ]/ d: T' u: y' ]- ]5 ^0 V紐 約 牛 扒 $450/16 安 士 ; L& ^; B( O& R2 }* t/ |1 T6 H# G& G
即 是 西 冷 , 肉 味 濃 郁 , 用 微 火 烤 , 比 一 般 西 冷 嫩 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb* B! R) N+ Z, p5 S* b% R5 ?
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花 生 醬 朱 古 力 慕 絲 餅 $829 u8 z& b- m5 W: e! g; x E
朱 古 力 餅 甜 而 不 膩 , 有 很 香 可 可 味 , 配 上 口 感 軟 滑 香 蕉 雪 糕 , 層 次 豐 富 。os.tvboxnow.com( J) J/ u" x5 t* Z
# p( e, @# V7 a$ }3 W T; V% d3 A公仔箱論壇為怕 質 素 參 差 , 他 還 在 美 國 自 設 屠 宰 埸 , 實 行 為 自 家 店 鋪 一 條 龍 提 供 牛 扒 。 美 國 西 部的 穀 飼 安 格 斯 牛 肉 都 是 合 作 多 年 的 單 一 農 場 供 應 , 水 準 非 常 穩 定 , 且 全 部 是 經 過 美國 農 業 部 認 可 最 高 級 的 Prime , 所 有 牛 肉 都 經 過 二 十 八 日 自 然 發 酵 濕 熟 成 , 肉 味 天然 不 過 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p; h% Y: b. ]- k3 b
- E$ x3 V4 w+ @2 \2 `公仔箱論壇「 我 們 試 了 很 多 次 , 覺 得 自 然 熟 成 二 十 八 日 的 效 果 最 佳 , 不 但 肉質 軟 腍 , 且 有 濃 郁 的 肉 味 , 我 不 喜 歡 乾 熟 成 ( Dry Age ) , 肉 味 太 過 heavy 。 」Laurent 說 。
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除 了 安 格 斯 牛 之 外 , 這 亦 有 高 級 扒 房 才 有 的 澳 洲 Wagyu , 且 所 選 的 部 分 很 少 見 , 如 軟 腍 非 常 的 牛 面 肉 (Beef Cheeks ) 、 嫩 而 少 油 的 牛 肩 胛 肉 ( Flat Iron ) 、 軟 腍 油 香 的 牛 腩 排 (Hanger ) 等 等 , 方 便 心 多 多 的 人 選 擇 。 os.tvboxnow.com7 K5 R. x8 z+ X* Y
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為 了 減 低 牛 扒 的 膩 滯 , 還 特 別 設 計 了不 同 的 清 新 醬 汁 , 像 胡 椒 碎 汁 、 辣 根 汁 等 , 清 新 輕 盈 , 像 透 法 國 菜 的 手 法 。 美 式 為體 、 法 式 為 用 , 傳 統 新 派 兩 者 兼 顧 , 難 怪 BLT 被 稱 為 女 士 的 扒 房 了 !tvb now,tvbnow,bttvb. ] }1 ^7 t1 b' g0 V" y6 G, s: P: A% ]; u
4 r" ], o2 S8 I$ ~, Q H' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Steak公仔箱論壇9 _0 l! m! w1 `2 ~) u9 Z0 t8 C
營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb k* r- |) w5 K* S5 z
收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 , 設 加 一 。
2 h5 e1 r/ s9 X. h3 Tos.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 9 n. P- M; i1 ?" N
泊 車 ︰ 海 運 大 廈 $20/ 小 時 2 `. p5 \' {% o
平 均 消 費 ︰ $600 |