 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ ?4 Y v" X/ `- J" a' [
3 b2 ~7 B& D( a' d- }2 p4 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 D3 c, M4 J5 D" Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
( P2 \% D, w% m. zos.tvboxnow.com牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升公仔箱論壇; F2 W$ P2 S# K
. d8 F+ }+ Q$ R
公仔箱論壇0 I$ o: E' P5 p# @% i/ w
做 法
5 Y' y( n" M7 h1 n8 _ q& E% w1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。 : E. D! ^) |. M* p4 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 Q1 a" D: ~$ ]
2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。
: ^2 m3 D [, w/ ], v4 G7 q- pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 B4 ?, _/ i. V4 x7 a
3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。$ X7 f, V2 L& C2 _6 K1 Z0 g3 g+ D
" A' Y6 y) V! O; e$ D
0 S' o) y- D0 E7 a. m& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士; _4 h+ U* Y) B2 U0 |! W5 L2 @
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:38 PM
| 