小販牌解凍大牌檔准新人經營

在經濟不景下，政府決定將凍結了30多年的小販牌全面「復活」，除會另發30個俗稱「雪糕仔」的冰凍甜點流動小販新牌，更建議放寬現時全港僅餘28個的「熟食大牌檔」牌照繼讓安排，破例可發新牌給原持牌人的「外人」，在原址繼續經營，並放寬「兩八」限制。現時全港逾千個固定小販空檔，亦會發新牌給新人經營。
目前全港共有6589個持牌固定小販，包括28個碩果僅存的街邊大牌檔及546個持牌流動小販，其中俗稱「雪糕仔」的販賣雪糕、甜筒、飲品的流動車仔牌照，更由去年初的30個，減至現時的28個，雪糕車則有16輛。8 ]9 }; b  ?! d
後排攤位「復活」前檔小販優先租os.tvboxnow.com( z" U6 ~! l" F0 t1 o; ^) U' k
食環署向立法會提交的文件指出，當局就小販發牌政策諮詢過區議會意見後，決定重新簽發小販牌照，現時空置的固定小販後排攤位將「復活」，優先讓前排檔位小販租用，若仍有餘下空檔更會公開讓新人申請。tvb now,tvbnow,bttvb% D7 I+ S; g# E  @
被趕上街市小販可重返街檔
受關閉公眾街市影響的檔戶，更可選擇搬返固定小販空檔繼續經營，即昔日由街邊被政府「趕上」街市經營的小販，將可重返街檔。公仔箱論壇) O2 m1 P7 b2 f* h+ D1 f' [$ C
至於充滿本土文化特色的「大牌檔」，現時牌主一旦去世，只能由配偶承繼，否則該檔便須結束。就此，食環署亦決定放寬承繼和繼讓權，給予持牌人直系親屬如子女，甚至發新牌予其他有興趣的人繼續在原址經營，一切決定會參照區議會的意見。# r7 C, k+ ]; W# g
「雪糕仔」發30新牌雪糕車牌不加公仔箱論壇' A1 E8 X" l5 t" x7 V
現時僅餘28個的「雪糕仔」牌照，則會多發30個新牌，牌照須每年續約，但雪糕車牌照則會繼續維持現時的16輛，政府解釋，這是考慮到雪糕車須長期開動引擎，若日後科技發展可解決此問題，可重新討論發新牌的可行性。但當局表明，會繼續維持現行政策，不簽發新的乾濕貨流動小販牌。
針對近年不少社會人士倡議在合適地點設立富地區特色的露天市集，當局亦會視乎地區情，決定是否向在露天市集擺賣的小販增發小販牌。os.tvboxnow.com* Y0 i4 G  N; S0 D+ O" l
食環署強調，新簽發小販牌照的申請人，本人及其直系親屬本身不能是持牌小販，小販牌照亦不能在市場上自由轉讓和買賣，當局亦會限制因「繼承」或「轉讓」而新發出的小販牌照，均不能再作繼承和轉讓安排，持牌人亦要每年續牌一次。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ T G) M- v$ ]9 z
陳泗記大牌檔在中環史丹利街營業60年，一代傳一代。四哥（右）本以為家業就此失傳，現聞得政府放寬對大牌檔牌照承繼的管制，「讀番書」的兒子陳嘉佑（左）對有望繼承父業亦大喜過望，四嫂（中）則高興得眼濕濕。

有說大牌檔的菜式特別有「鑊氣」，加上在中環街頭吃飯，別有一番熱鬧，難怪陳泗記昨日15張全都滿座，更有市民帶手抱嬰兒到場用膳。

收藏分享評分

咋日己逝,明日是迷,
面對今天,盡力而為.

回復引用

訂閱 TOP

sudi

星級武將

Rank: 10

2^#

發表於 2009-2-5 01:28 PM | 只看該作者

政府這樣做是一個好現像‧可以有一些有與趣的人可以常試做小生意的心願‧也可以灰復香港以前的大牌檔特色‧另很多遊客也可以感受香港文化‧

回復引用

TOP

返回列表

小販牌解凍 大牌檔准新人經營

小販牌解凍大牌檔准新人經營