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) ]* `, x/ B; ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名： 宮保皮蛋
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0 ~1 J9 n! f( p, D' dos.tvboxnow.com材料： 皮蛋×3、乾辣椒5g、夏威夷果60g、蒜片×2、薑片×6、蔥段×1、青花菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! [- i4 j- N" y
5 s. P' b& q: qos.tvboxnow.com調味： 沙拉油、太白粉、辣油、白醋、高湯、茄汁、醬油、米酒、醬色、糖、花椒、蔥粒、五花椒油 os.tvboxnow.com( F3 g D( f4 h: y6 E
+ `6 W9 r c$ v/ ?7 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：os.tvboxnow.com5 k2 h! _3 g) Q7 Z* X8 |
1.將蒸熟後的皮蛋一切成六片，灑上太白粉過油。
) n6 G- q: s2 v2.將辣油爆香花椒與蔥粒做成五花椒油備用，將糖、米酒、醬油、醬色、茄汁、高湯、白醋調成醬汁備用。
; ~' ~, S/ G. w& I' k" |公仔箱論壇3.熱鍋後注油，以小火爆香乾辣椒、蒜片、薑片、蔥段後，加入調好的醬料後勾芡收汁。# t; L: s6 Q% d. S. s5 {7 d
4.亮油後放入皮蛋、夏威夷果，滴入五花椒油拌炒，拿出燙好的青花菜圍邊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. Q) i4 v% @$ A0 ~2 d! `: ^" z
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2007-2-10 09:30 AM
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