【材 料】
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鳳螺 400公克 公仔箱論壇7 Z8 T7 a# C" g/ `- {& v9 Z O
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【調 味 料】 : o* H7 s+ f) t2 ^
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鹽 1/4茶匙
0 x: O0 q% W$ X) i' z I; g6 X) I _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
* }( s/ m* a, e: Y8 d+ d8 Y公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙
1 M! R7 L) {# u% k0 h洋蔥片 1/4茶匙
* ]) |5 F. J- S! Z7 n7 e; D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
8 |* c. r- w- X8 T0 O4 i8 {百草粉 1/6茶匙 4 y7 m/ H4 O. P9 L; l1 f
白胡椒粉 1/2茶匙
" `9 M( n! C! a* z9 I; [5 O x: _6 bos.tvboxnow.com黑胡椒粉 1茶匙 os.tvboxnow.com/ r: X" R$ Z6 I; n' X" m* A, d
米酒 2大匙
0 W/ p" B4 W7 z1 I3 O" I5 \" X水 100㏄
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' q& Z3 v# M6 [5 bos.tvboxnow.com【做 法】
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- p6 h ~. c2 R0 Oos.tvboxnow.com1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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, A# b a' L% E1 }" m2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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