【材 料】
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( @* u& t: A- a1 {% m$ gos.tvboxnow.com鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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; v# s8 H- v- ]' P( Y: W7 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
* v8 q8 ?4 f) @; S: Q" Y# p% F) R公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
& B" i# _. ], p# B' D P蒜香粉 1/2茶匙 * i4 F3 Q4 Z* ]9 w
洋蔥片 1/4茶匙 公仔箱論壇# b+ L v' V0 [
三奈粉 1/4茶匙
) f0 W# V" T6 Q6 V! H公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙
! |1 m6 U' G) J( I+ |os.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2茶匙
0 R$ Y1 B0 y# d! O$ L1 G黑胡椒粉 1茶匙
5 @0 ?/ P7 h3 ?2 _1 Q' s) E- Eos.tvboxnow.com米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: w% M, W! V& h2 P. E
水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 H: t* {5 A ~9 a1 O& R. T' D
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【做 法】 * C. C* l$ ]/ w
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。公仔箱論壇% p8 J3 M8 m% B: i0 C
4 U" Y7 @: Q& M8 Y& B公仔箱論壇2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。4 l2 m. q& |% l- S0 f. v6 c+ x3 v
" m. `# d3 ?+ P# q3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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