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) D) I1 h+ m! S) Stvb now,tvbnow,bttvb冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。% Y$ h- d. s* z" x" j/ f
8 z1 m$ \4 N7 |8 F7 ]* \tvb now,tvbnow,bttvb雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。公仔箱論壇1 u$ R* i: G+ f) u* |, Y
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ v, \* @/ ~) Q; x: S2 F
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' D: E8 p1 V) ]0 ~! Cos.tvboxnow.com12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇* b. E/ L1 C2 f2 F9 f9 @
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& z* ?: Y9 f7 y% w5 A. b1 G3 @+ i; C- E公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）5 u* p2 l2 ~- V0 e" `7 h
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。9 M: F- v9 u& @* C- z6 n: z
7 J4 }, E6 E( ~, j/ z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 s- Q, Y6 k6 P
香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
9 `; D h% g, D# C) v( H! Yos.tvboxnow.com政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。6 ]: C6 y2 d z6 H# d6 P5 d% h9 C
9 p! ^ ^8 a4 ^$ h8 H, X▼2020年冬至午市限兩人一枱▼9 B" k; E0 u' n; M" w0 x2 f
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）$ q! _7 K2 M6 D. F. c4 q
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）os.tvboxnow.com( M; a* d5 @# I- u9 o, C
2 k) ?, V# w5 k. w有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
l- D( p: q x$ D% D6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。
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旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）% f( \# o. Z0 u9 H) N5 _4 T
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雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: w1 w" M& F, ^/ T4 \/ p0 C3 i
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 u7 Y5 S Z/ H# m5 K% E3 x' x
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6 e$ |( B6 F+ {' h8 d9 z. b雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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w; j, b h1 L# S; e她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。os.tvboxnow.com, D( q( c1 H+ m" i( m' k6 P
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至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。
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: ], I" T* y( b+ t" O, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月9日起須使用安心出行場所名單9 l/ C% Q& O/ D! S& y7 E$ f
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類別 例子
9 O0 J5 Q( O2 i" m! o( ~公仔箱論壇餐飲處所 A、B、C、D類食肆 1 B9 d8 g! E/ V$ m# V' [8 A
酒吧或酒館
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1 c: v2 I) q& R+ l! qtvb now,tvbnow,bttvb浴室 9 f6 a# @: x1 p6 m
健身中心
3 U# c8 W" P$ Uos.tvboxnow.com遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場
P/ @4 z* v6 i2 |9 _2 Q$ `公眾娛樂場公仔箱論壇" i& D0 j9 R5 ?
所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
' B2 {( ^6 y# h8 d- z3 |os.tvboxnow.com派對房間
, z9 ~4 o! x3 A9 U! h4 O2 [os.tvboxnow.com美容院及
]4 H8 ]: w' f$ I8 M3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩院 公仔箱論壇 U( J' e+ n# @* w+ k& c5 W2 }
會址
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體育處所 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 j3 H% t# M+ ]
泳池
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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