材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 os.tvboxnow.com4 i4 g z( A: I* O6 z; B
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
( V, Q( o b2 A: R, m( D, U9 Los.tvboxnow.com 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 q& A+ v& S8 C1 [
2 C' M$ i7 \/ p* I* a公仔箱論壇
1 S0 B! ^" B: U- d. E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k, n" K- B3 {. X2 n6 W8 V
製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
( Y5 ^" I3 g# S& w; T W' U公仔箱論壇 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成公仔箱論壇$ P5 ?/ [9 m; R0 n
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& X6 s% ~6 J& R1 C9 ~) g
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
: E' U. A$ X8 Z8 j& ]1 E# rtvb now,tvbnow,bttvb* h" W& x" X- }% y3 m; C
" u2 x5 n6 c( ~# |% E
2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
6 S) `4 [9 \8 M8 x6 ] 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內公仔箱論壇2 P B9 K. u0 i9 V2 o+ t9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 J; a J* ?- s" }
3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
A' f. W0 @7 @# x# o1 L+ @公仔箱論壇
r2 S5 Z2 j) R; Atvb now,tvbnow,bttvb 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，. Q. y @+ I3 e3 T: G- a
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
| 
