材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
$ V/ C6 j J( j7 A8 e) V; ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
) F" l; Y+ N ?! Q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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3 S+ M2 @% A1 m z. Y製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微 r" K6 q& q: }# w1 F. c) h
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
" a: O5 f- s/ U; \. W 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' g% U- e* o ~9 X3 F% G1 ^6 X
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時/ r1 M% e1 S% t0 K" H
os.tvboxnow.com6 V. n7 |- j) ]( C
r) O) t& N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並公仔箱論壇! w6 [# f& }: z+ ~
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 R( ]# ~( ~* v( S
" z7 t9 [ V: _& n8 p, c公仔箱論壇 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 J( g$ m. n0 L
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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