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[中式食譜] 麻辣黃瓜

材料: 小黃瓜1斤(約7條)   大蒜片15片  花椒粒1小匙   
$ V/ C6 j  J( j7 A8 e) V; ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1小匙  辣椒油2大匙      鹽1大匙   
) F" l; Y+ N  ?! Q, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     糖2小匙      醋1大匙       麻油2大匙      味精少許
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3 S+ M2 @% A1 m  z. Y製法:   1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者,先用水洗淨,擦乾,稍微  r" K6 q& q: }# w1 F. c) h
     切除兩端後,直切兩刀使成為四長條,再去除瓜籽,橫切成
" a: O5 f- s/ U; \. W     兩寸長之小段(也可切成滾刀塊),切好後全部裝入盆內,撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' g% U- e* o  ~9 X3 F% G1 ^6 X
     1大匙拌勻,醃漬約2~3小時/ r1 M% e1 S% t0 K" H
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  r) O) t& N) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 將冷開水倒入盆裡,沖洗一下醃過之小黃瓜,然後撈出並公仔箱論壇! w6 [# f& }: z+ ~
     擠乾水分(或瀝乾),再放入大碗內tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 R( ]# ~( ~* v( S

" z7 t9 [  V: _& n8 p, c公仔箱論壇  3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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   料,全部放進大碗中,同小黃瓜條拌勻,再放置醃上4小時左右,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 J( g$ m. n0 L
     便可取食。(約可保存3~4天)
i used to make that before, but only with garlic and vinegar.taste good.
thankyou very much
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