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: ]% }3 l* u' b材 料
9 u Q4 T$ i7 n1 Y& }3 G! o大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 P, `* { W9 M& Q' J
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$ R. D( _- P6 Z* ^4 G. z4 ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料
# ~/ `' K% v, p# _os.tvboxnow.com鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
1 S4 `0 ~+ A9 p' k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f# K5 ~- u. J8 n7 d6 x9 b: ~( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o. |+ x/ T: d# ?; e( W+ K
汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, i5 M/ ?9 Y& j" V0 u
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb2 @) t; k& F7 R& }: [8 a
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裝 飾 + c) |# i4 X# c# i7 ]! ^9 W, }
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* \. m) Z s9 j# C
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做 法* o; z* R W5 n, x" v+ _* I
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 . e' ?# t( b3 O% F3 t; B/ v8 @: z
- x7 R X6 C& {# V5 H" btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇3 r3 O# Z2 f& U9 s" r5 v* j7 y
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
9 H3 z* I/ |" R1 o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# q1 Q J6 b! [- I, k t# M$ O
+ u" l; a' T4 S- [; z9 Y1 u w' B) T5 Q公仔箱論壇貼 士
+ X) @5 h+ z+ q( I& k照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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