材料tvb now,tvbnow,bttvb& `5 q) Y" B: w1 D- `$ v( X: P z9 ^5 f
烏龍皇茶葉 半兩⒂, v, D0 q; Q6 z# t' X& x5 I2 i
豬臀肉 十六兩⒂
1 ~. q0 Z3 q* N: H蒜頭 二個⒂公仔箱論壇5 `( U2 y0 A6 E
紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 E# P2 Y' ]0 y! k/ R
青瓜 一條tvb now,tvbnow,bttvb$ V( `9 ?6 L/ P3 t9 m B$ {
tvb now,tvbnow,bttvb" z6 \4 m( B8 K3 ?% f' K- O" R
調味料os.tvboxnow.com0 q9 t1 A$ Y, _1 j4 |/ \8 ]; ~
食鹽 少許⒂公仔箱論壇6 W( `2 I0 |3 h" T& G
生抽 少許公仔箱論壇# C1 Y8 k9 V$ Z3 [- Y9 x& q ^. v8 A
老抽 少許os.tvboxnow.com' Z, }8 G; G, y, |. @! c
辣椒油 少許
9 B- y9 c ^( s0 h# K0 S$ N黃糖粉 少許1 y3 W2 k$ X+ w4 f# ?+ R
陳醋 2 SPOON
: c' @# B3 U- c8 V6 D. Y k4 J* J清雞湯 6 SPOON⒂
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做法" ?5 x: ^6 G0 e9 E2 l/ N% P
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
/ r& Q3 v/ t6 B0 ~公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; j" w B/ R7 B% G& E4 R. k; Q
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。os.tvboxnow.com/ S8 }. r* x, V% ~4 H! G! B
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
% P, G( `$ [, |( h/ k4 I* h$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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