描述:調料:蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述:步驟一:魚切下頭、尾,去尾留頭,從背部一刀一刀切至腹部,注意腹部不能切段,否則造型就擺不成了os.tvboxnow.com2 ^7 f4 l! ]9 Y2 U6 g; y
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描述:步驟二:擺造型(雛形出來喽)加料酒和少許鹽淹5分鍾左右,上鍋燒開水,準備蒸魚os.tvboxnow.com' K9 n/ h$ T! O3 u" A0 ?& E6 t- j
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描述:步驟三:水開,放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾(蔥段忘了)
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( G, V3 L# Y* w1 Vos.tvboxnow.com描述:步驟四:出鍋,倒掉水分,取掉姜蔥段,加上蔥花,灑上蒸魚豉油,澆上熱油,加點紅辣椒裝飾,也,成功啦!+ D) F5 d: n: p3 ~
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