描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb) F# \5 \- L+ T5 g* C# R
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了tvb now,tvbnow,bttvb4 U! \+ v- U; d
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" G$ U2 B/ `8 w' R* u: n a+ B2 y描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚os.tvboxnow.com$ b- }' K; E( Y- \& H2 i9 ]+ i+ J
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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( L, K1 h6 ]1 D p1 p' Fos.tvboxnow.com描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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