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活魚 1條1 X4 E4 i* Z- c' m
無花果 5顆os.tvboxnow.com# T: p& R0 g1 w: `1 K( ~0 M9 L) K) p+ Y
黨參 2條
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香菜 2條
) N# n2 s/ g: S9 E) N* E/ g( p9 yos.tvboxnow.com老雞 1隻公仔箱論壇6 p9 Q3 J) [2 F
老鴨 1隻/ M3 A2 D Y3 ?6 C- `0 h
豬骨 500克" d# g: b% R& D; `- R Q
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製作過程：tvb now,tvbnow,bttvb. _2 d/ T! x- |; o
/ m4 ^" c( u; m8 r3 }' r5 S- O3 bos.tvboxnow.com（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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& D" f6 t9 F/ @, | H9 B1 x; V5 K公仔箱論壇（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。 |
發表於 2009-1-20 04:01 PM
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