材料：
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[% a" G1 q- t; d5 i& \8 G% cos.tvboxnow.com鸡胸肉 6 块，切成块状tvb now,tvbnow,bttvb; z ?# L9 w) N* z$ s
中型番茄，三只3 w5 {/ `7 m# z
牛油半条os.tvboxnow.com9 M9 K/ N7 p5 U( |& [
小辣椒两只7 @# k2 J- C6 j
桂皮一段
& [8 _, S, m, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 G* C2 T1 I" p8 @
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）" t% p9 Z1 W8 A& i
Tandoori Masala一茶匙
7 D7 i; O' x* r! g; Mos.tvboxnow.com糖半茶匙
. }1 z$ ` v; T! Hos.tvboxnow.com茄汁 一茶匙
& }4 }; w$ r7 Z0 g1 V9 utvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯
8 L( ~& M; y, `. A, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶1/3杯公仔箱論壇) S* z7 Z* b/ E' ~0 E/ v1 n4 K
食盐适量
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. x& E7 O: a: G9 Z" l公仔箱論壇做法：! P/ u u7 P+ [8 J3 T, i
$ n! g' n( p. h- C. H B# ]7 }1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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公仔箱論壇, h7 I1 ?0 z2 h* b, J, j' q* X
$ \8 K; G- P/ t7 [( |2 }2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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6 e' n' V5 z5 ? e3. 先烤五分钟9 g; n# G' O" E" r+ C
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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8 z2 x2 ?* ]6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W S! e U; Y* _! L/ S( _
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。0 r& f: P* X( N3 u# b2 H
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. T+ R4 @! h7 B% x+ ]' ^9 L公仔箱論壇8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 ?& ~! r! i Q3 h. a: M& q7 ?
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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. n6 W$ d" T# Y! j g7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 [. U/ n# c0 V8 L* b
( V0 J; h' ^: V" Z' [tvb now,tvbnow,bttvb注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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5 ?1 P* g4 S1 j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇6 p; }9 i* s6 L/ ^$ R- _
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13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇0 X5 @- \2 p/ Z9 G: q/ @
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# ?: g8 k( W! }! p' y# F1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb2 @# P6 _6 w& f% `$ e& |& Q& m
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* @% ~/ f; T @$ {9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. B B# t# m, _# M
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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