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1 X8 ?" u- T7 [& A1 S" L. |os.tvboxnow.com鸡胸肉 6 块，切成块状
3 K$ f5 z; W* g$ i+ o( R公仔箱論壇中型番茄，三只/ ]1 f3 @2 L4 K1 _/ _
牛油半条tvb now,tvbnow,bttvb. R: E( [5 {0 R5 p. e8 i
小辣椒两只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- J% U9 z+ O
桂皮一段. g" t5 M0 e7 S- S* |' b3 i
桂叶两片8 M' x# C& e+ t% ]+ ]/ t# u
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
( Q: w( R8 @* j" D公仔箱論壇Tandoori Masala一茶匙
& M2 u" {. }% O8 f0 s Xos.tvboxnow.com糖半茶匙
: g$ p% s4 ^: N2 M( D+ \" Pos.tvboxnow.com茄汁 一茶匙
. W7 Q" k9 k+ z. v* H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heavy cream 半杯公仔箱論壇6 w/ ~4 _, y/ B* [. W8 W
酸奶1/3杯0 e: E$ q8 U {
食盐适量
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做法：公仔箱論壇5 G; O$ B/ @8 t1 B3 H6 Q
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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- r' D9 N" x! k, E2 t4 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。os.tvboxnow.com c' H' B, X" \8 \, `& [
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/ I# m" I6 @- ~; `3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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1 B1 u& M. W( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O& w3 f! u3 c5 sos.tvboxnow.com5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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2 J7 ~& }9 I8 P! P, J3 A7 Z3 v& z7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇' I) f, f; Z7 o; A
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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6 n& ?, f: q$ T* _% Atvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。os.tvboxnow.com% L \0 v. t8 _) ?/ R6 s
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。os.tvboxnow.com$ m1 V/ M' X' s5 t) H
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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$ S5 k' r2 _4 H# \2 `; e1 k9 g11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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: g: j+ \; p: Z( T1 P公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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9 u& _0 M& t. @15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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