茄汁烹鸡腿的特色:
9 x, I5 |% ~6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 _ @5 m/ ]/ F9 U4 O2 T
色泽美观,甜酸酥香,美味适口。tvb now,tvbnow,bttvb% L6 P& G1 J$ o2 I; A
& U$ r8 b6 A, j, Z- R# A7 ios.tvboxnow.com茄汁烹鸡腿的制作材料:os.tvboxnow.com: z! l6 L; y& y3 C" C6 ]( \
主料:鸡腿1500克
; ]9 S. p! U8 T4 [! h; G; N3 Z% ~辅料:洋葱(白皮)100克,香菜100克,
6 |; J; r# g! `" r调料:鸡蛋清50克,花生油100克,料酒50克,盐7克,味精2克,白砂糖30克,番茄酱100克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)30克,香油15克,花椒10克
& [. h0 A0 m" f2 w& D# `3 ]! Y$ l茄汁烹鸡腿的做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 L/ `0 F' h* q
( U6 ]3 X) W/ a" Utvb now,tvbnow,bttvb1.元葱去皮,切成米粒;葱和姜拍破;香菜摘洗干净;用鸡蛋清、干淀粉调制成浆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 k5 z+ ]3 C0 h" r+ @
2.用拍破的葱姜、料酒、盐、糖少许、花椒将鸡腿腌约2小时,上笼蒸八成烂取出晾凉,裹上鸡蛋浆。tvb now,tvbnow,bttvb! y& e% I& Y( V. [ Q w6 Y
3.用番茄酱、白糖、汤100毫升、湿淀粉适量兑成汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 w! p2 z$ X5 a
4.锅内放入油烧七成热时,将上浆的鸡腿下入油锅,用温火炸酥透呈金黄色,倒入漏勺沥油;锅内留50克油,下入元葱米炒香,倒入鸡腿,随即冲下兑汁,使鸡腿裹上汁,淋香油,整齐地摆在盘子周围,盘中放香菜即成。
4 W2 c6 `9 m, S' d& i5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j5 P! X+ C! f茄汁烹鸡腿的制作要诀:公仔箱論壇3 }( A _; w8 n. o) I9 V7 S
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
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9 {$ P/ b( @7 O, a: w食物相克3 `4 m1 {9 g i8 k) q2 ]4 C
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
G, z( r8 x# o) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与芝麻、菊花同食易中毒;os.tvboxnow.com1 ` w* L( L8 N- _8 T5 [
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
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* @0 U7 Z0 \/ Z香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 |