花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。公仔箱論壇0 y% M& O7 n. i* x7 ~9 |
花旗参煲生鱼汤
. b+ {0 f. E. H" k0 ]' c) Z! `& @tvb now,tvbnow,bttvb 材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。
+ w/ B/ |# r6 A3 O- @ 制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
+ w2 i# Y6 O& F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 `! i! y0 `2 d+ x7 P" @
冰糖杏仁炖花旗参
6 d0 C! B; x5 {, Bos.tvboxnow.com 材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
# v3 {5 e3 Y% l7 Y/ X 制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。 |
發表於 2009-1-19 10:50 AM
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