材料及份量:
: g( r- U8 w6 ^9 H公仔箱論壇雞肉 6両
1 ^3 s, k) l8 o9 ^鮮人參 2両
9 ]. L3 n& n$ S5 los.tvboxnow.com紅蘿蔔 1両
5 M- ?: a+ f) p6 \5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小露筍 2両
, q! d9 Q* S) t, o1 w) r- |8 F) ztvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 ^+ h' y: ~) k6 w( V
蒜頭 2粒
( {4 Z" A, i5 C: L& z薑 1片/ D' Z( ~' T0 n6 D: L7 S
7 b& O' W& L+ n. z7 Wos.tvboxnow.com調味料:os.tvboxnow.com! a9 W" p1 ~& ~$ `& P: J# x
雞調味：
4 V4 u8 ?, k% Q鹽 1/4茶匙
! w/ `1 q; A1 P# i% \公仔箱論壇糖 1/4茶匙
) h: q1 r" c2 G7 r9 kos.tvboxnow.com生粉 1茶匙* h4 ]# S6 \ {! D0 p
薑汁 1茶匙
( x% q4 y# H0 \0 s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙公仔箱論壇) o; R7 n9 Q+ i" u
古月粉 少許
. k0 H% f& v Y- Y* |* B tos.tvboxnow.com麻油 少許
" l$ x" ]" r0 ?( Ktvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙7 f# o: f2 k3 K% O# S
% b# h8 L6 k/ V9 u4 P公仔箱論壇芡汁：
! C" g4 A6 y9 O4 A* ]0 l0 C0 N公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
# \# K# m) q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com( h0 L& W S0 ~* Z( ?# {" G- Z* H, Z$ ?
蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L% w7 t3 w" @* N6 @9 S8 \% M
古月粉 少許os.tvboxnow.com' @- e* e; y* P1 t$ K0 K3 r
麻油 少許公仔箱論壇% l; j3 ^2 a u: Z
水 2湯匙公仔箱論壇6 A9 ^. z7 [: e/ F6 D, x
生粉 1/4茶匙4 ]& j$ r- O; j9 L0 C
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製法:os.tvboxnow.com6 A: ~$ r% y4 Q2 Q/ B! ?+ D
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。# F& e3 {# {7 T
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb) j" F2 Q/ ~9 b0 _: ~3 \
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。os.tvboxnow.com# }+ o& ^+ L/ J
4. 浸軟木耳，切絲，出水。$ ?* n ^# ^# L2 k! E$ X
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。: B! a) g6 F" R0 G/ u
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。: m `" w4 F& l$ _
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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