材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 h5 n& R- j L& g& B
雞肉 6両os.tvboxnow.com( ?& i: v; [$ m) {" v4 W% D
鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 Y% M# S9 G# w
紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 I- _% q! Q$ \* p+ O
小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb- b) k# B4 t% F4 ] y
木耳 1/2両
8 h5 q9 c0 p1 b6 v' F蒜頭 2粒
1 F9 Z/ U# E* L9 C7 L3 d薑 1片& J# o7 X- { F- V
) l4 X( {" J5 _% Y' t7 L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇; P' M7 K: a: D
雞調味：
2 e* _3 J" x7 k0 u8 b7 J Y: R" {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com& \* j3 S: B6 A, _
糖 1/4茶匙
8 t2 y( g( i w7 A$ ~4 Aos.tvboxnow.com生粉 1茶匙
6 v2 z0 N( q6 Z' d4 @) c+ z* [/ wos.tvboxnow.com薑汁 1茶匙
# `- ]: m( N; B8 H1 U u公仔箱論壇酒 1茶匙
$ O" T( h: r! `# K9 I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許, y) L, |9 l/ H: @; J$ S T0 u
麻油 少許
) W x' H9 V) i* \$ m% S! [水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 O0 K" I" k+ j" k
公仔箱論壇/ }+ c; ?1 Y" I& ]
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# u: O! I# h7 a. M2 V
鹽 1/4茶匙( p" j& F' ?+ ^: ]) y
糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com9 q4 _0 i, D2 H; H. A; a) E8 H" e
蠔油 1茶匙
! I8 r+ T6 F$ Z8 r5 l: v; A古月粉 少許+ {. U1 W; o/ t2 ]
麻油 少許
% K/ O) H/ B9 ~" O公仔箱論壇水 2湯匙os.tvboxnow.com5 R4 W( B' l5 w+ ]2 F
生粉 1/4茶匙
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製法:
1 M# g' c/ i: \) W2 ~3 T/ n+ Y/ J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。- r7 b+ m4 K" f! ]1 i$ N
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
^$ z& E0 \5 \9 i& }% Sos.tvboxnow.com3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
2 F2 G) d+ `) L2 f5 x A+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇% W6 s3 c. o7 l8 |% V- V
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvb now,tvbnow,bttvb# d, v9 w" Q7 v5 S y5 ]9 |
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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