材料及份量:
0 H9 f$ s: Z. ?: I: n Mos.tvboxnow.com蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]tvb now,tvbnow,bttvb# e: p/ n& f3 |8 V
椰菜花 150克[5安士/4兩]
$ z; _. U- E8 V7 d2 |- ^罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]
, e8 X# x+ s2 ~% ?: f公仔箱論壇罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]tvb now,tvbnow,bttvb) j4 T' m* o& ^
蟹柳 3條
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6 ^% Y: {) D# F$ g% Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ m7 o" w' b$ k: u0 ^9 N6 ~os.tvboxnow.com芡汁：os.tvboxnow.com9 a6 D ^, G( v3 q
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙公仔箱論壇$ `% _8 T7 Y! Q, ~" S+ V& p- Z+ x
椰漿 75毫升[1/3杯]tvb now,tvbnow,bttvb) j" w ?0 o5 b
水 250毫升[1杯]
$ ]" t/ X# E' e7 K7 I4 b粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G: j9 n9 u! |6 F
- \0 W; Z6 r+ B+ a( K% Yos.tvboxnow.com製法:
9 T6 d& {/ L w5 A% l# @! D; Q1. 將所有蔬菜切成小塊。
8 i1 w- i' @/ }( }# utvb now,tvbnow,bttvb2. 蟹柳撕成絲。: O, {$ f& O$ ?$ W8 K& j. j7 t, U* J
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。公仔箱論壇% v: V8 U/ n5 |5 |1 T
4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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