材料：白蝦12隻
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調味料：! V! ?. K3 `& a
蒜泥15公克公仔箱論壇% Q( B" \, L9 G, S8 \
淡色醬油1大匙
$ c; f! c+ K6 N9 I, p酒1/2小匙os.tvboxnow.com' v- O& w+ ?% k: e# d& h4 T+ F
鹽1/4小匙公仔箱論壇0 e. j. V2 [1 v4 A: B4 n5 z* `4 r
糖1/4小匙
) }8 E1 ~7 |; R! x. m( g vtvb now,tvbnow,bttvb水150C.C
2 e& x0 a8 H( A公仔箱論壇薑2片tvb now,tvbnow,bttvb o& w6 x8 J' X$ u
青蔥1枝tvb now,tvbnow,bttvb! C$ o9 `4 L4 W. Q
' O# A9 Q) i n4 q1 h3 cos.tvboxnow.com作法：
5 L, Z' @& C. p/ _% B- Z! z1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。公仔箱論壇7 b* Z; \, @0 Y* \ O% \4 `
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( b, s, S% ]! S/ x- M- v! ~
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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