MM必学四道西红柿营养大餐。
$ |+ O( S) G: ~5 Q% \1 [* }$ W6 T+ w公仔箱論壇
7 l2 ^- Q: H% v- f/ m/ e2 a公仔箱論壇 西红柿营养大餐西红柿营养大
; l$ B: Q0 b C/ R! a% h3 Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N( x. e* e: e$ V& L& z
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。
, `, @ |1 f4 I4 e: Sos.tvboxnow.com( h/ w9 M. B g, S. r0 {# g
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!3 r; ~5 F0 @. I. u5 q
: t. K( H- `" j' _8 u- M3 E
在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
. f+ v4 c- t8 y9 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* U- Z" T/ l" z/ _8 i$ m5 E
一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
* v# c2 n8 ?6 L, ^5 P# n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }# M- Z, @. a* `公仔箱論壇 做法：os.tvboxnow.com6 t) s. D7 }; ^! C g
$ O: ~% M) e4 H' |4 c. W8 otvb now,tvbnow,bttvb 1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
$ `* `/ f; g6 g0 z& W6 \, P( X7 m
# _$ A) h6 {( K: o9 I7 Z. Ros.tvboxnow.com 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。
/ Y. ^( ~0 J8 S Q( f! ~$ j. u
& v8 w1 J$ s2 {4 I. f* x 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 h# r" s, p* x
& Y4 p. k1 y% j 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb) p1 `% d3 ^: z9 Z. w4 i& y
1 Y8 ^ L5 l+ B, K 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
( o# v/ |! X6 |2 K. x4 P4 l/ \6 t, H6 i6 N1 x
美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。- X% @* a' O+ o5 w/ f
" c6 r. y6 @+ z( n 二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶tvb now,tvbnow,bttvb' s; B4 D4 @+ ^3 C) {: K( A9 i; ?
* {7 y7 O1 K* ?* E- |( p: j! Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。公仔箱論壇0 b# S1 | [: h* U
5 G3 F8 J: `* X% L. s: A7 ltvb now,tvbnow,bttvb 美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!os.tvboxnow.com+ `3 J& O8 w& _! G; L
5 J7 I. y/ t- s7 J3 ctvb now,tvbnow,bttvb 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) @& V% O# Q, X! h n& f; I0 c
os.tvboxnow.com% B( ]6 y! F5 c: i1 L/ H; u4 r. ^
做法：! W% j4 ?/ n" g2 ~0 [
公仔箱論壇1 @. p N) a: ^, k% }
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
8 [0 y# z+ X3 N6 zos.tvboxnow.com6 e ]8 V% R4 N
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
; D5 F8 M5 P1 M @5 t+ A( J h
) Y! G3 S0 l0 L% T7 A 美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。公仔箱論壇; E0 i. [" z# V3 s3 N* ^/ b
4 x, f5 @; ^, L( ~2 itvb now,tvbnow,bttvb 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油+ L" u: l e4 h% e2 ~3 }. O
! C7 y, E6 c& G- `os.tvboxnow.com 做法：8 s/ C& \$ Q) T4 c: Z
0 P+ A6 ]: \2 q6 J; ^: F) J8 j
1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
$ g! ?7 H+ `( d1 C1 n0 r! r. w' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s# e/ q) B* n2 l$ Htvb now,tvbnow,bttvb 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
. D6 Z' A+ G) o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U* V6 x, e: L$ l8 {公仔箱論壇 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!
; k# Z0 Q+ w$ @" ~9 D5 Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 g/ }, h! @+ j3 I9 P' U b4 C
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 