， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
os.tvboxnow.com" O3 _% A& g& y5 K) ~
在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。% D6 q) t- p% j
3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb* [+ e9 y! m: x( e6 y# d# A& h
os.tvboxnow.com1 J0 E8 V9 ?" `9 i
做法：
3 |, a$ D" _$ }! L7 ^% J' h ^ 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
$ d3 x5 h( O# m) ?+ [2 d' Yos.tvboxnow.com 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；tvb now,tvbnow,bttvb. e. C! u+ s+ S S; v" O# ~
3. 红枣洗净拍扁去核；
0 Y" _9 Z; b/ o. R# Utvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. F/ H; K: ?( f. x: v
功效：tvb now,tvbnow,bttvb; H, m8 R# A' T% q2 g- j6 W
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。0 ]4 v% q, \! P) D! Q8 ~3 N1 h; J$ Z5 I
! j( U: b, J* w: R& w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
, @ W5 T( m: u& Ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
4 Q& ^" ^$ Q8 G' p2 f! O3 P 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
| 
我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
