一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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8 A) I$ o4 q1 y3 {6 e餅皮包料1
( }1 c+ H3 c' `- R公仔箱論壇和風蔬果壽司tvb now,tvbnow,bttvb" T) t- j9 J2 r( t1 q6 F8 ~
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?: k2 y* _/ M9 q
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1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 i" M5 T2 p1 @& A
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 t* W. R) c5 T' ]5 _' j
: _* f, [4 I: X' t1 Jos.tvboxnow.com2放料公仔箱論壇! a) N, W9 T9 T8 [7 @9 D& p
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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( i6 x) b4 q Z6 \, oos.tvboxnow.com3捲起 A @( B) L6 l* ~( [, y E, W' Q
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。0 \& k" R' a; F" n# S0 d/ K6 h
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9 e: h, J; i6 v3 r) j! V' B- L& r5 c餅皮包料2
* e. q% N1 Q9 }7 ~* N墨西哥披塔
4 Y, N8 g! ^1 g5 F7 _8 j材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
" I8 Q3 `5 ^* W公仔箱論壇準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。tvb now,tvbnow,bttvb% w9 J( B. i, G6 ~+ [& ~
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1放起司
! h, }. A3 n: S3 i3 j6 U 將起司2片均勻放在餅皮上。
y, [3 y" u; ]6 v. d P( b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H4 q" j( f3 W+ H
2混合料
+ x6 n3 d; Y; G9 K( W; D 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。7 r9 E S$ }1 y4 U+ |( G
- l; |6 e( W2 Z8 D" _os.tvboxnow.com3包成盒- t# E; v/ Y8 K. r( J
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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2 K" [) a- P9 {4 o/ l9 c9 | F: X餅皮做容器
0 B9 r; v8 Z% U# f$ C! P* Z薰衣草水果塔
) s" j P# p1 ?* [1 G" x; L材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
2 I3 e$ N% N5 P2 R2 b" t" @) U. @, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S6 t3 e4 B, w1 ? t( ~tvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮
T8 e+ i( ?2 ?! e }; H6 N7 [公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb, U W% O+ M0 Z/ _, Q9 ]3 A. H
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2調優格tvb now,tvbnow,bttvb* E, D8 _: |( M8 O8 \
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
+ V2 V% @' B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |, \- x+ S: ]7 `公仔箱論壇3倒優格公仔箱論壇# }( {1 ~# Y# }) \3 c; U2 y
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 p) R9 X% A2 [6 S9 t5 K
8 S6 x7 [+ Z. l+ V. E& |8 @6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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