一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
/ D7 } _& R. @+ k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司
5 q0 h: C8 r/ J0 {- v! ~% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯, I6 E( O2 Y7 E0 v; g
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvb now,tvbnow,bttvb; L9 A0 i: r8 V& _7 D4 a4 H
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2放料
! p8 W+ q( a# p) Q9 \7 S' {tvb now,tvbnow,bttvb 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb/ d# Y! h# ]; c1 |$ K8 Z; K- g+ Q
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3捲起公仔箱論壇5 L' R0 `" m( Z7 B- B; Z
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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, Q" \" N2 t& J& z6 F. k' P* Y餅皮包料2os.tvboxnow.com) x. l. a3 s9 G6 H- o7 M
墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' ?6 Z4 D6 I1 c. F
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
- M, c& S0 A1 r' I/ n$ q1 e$ Z公仔箱論壇準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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; H7 m4 w% O# {$ k. S( T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1放起司tvb now,tvbnow,bttvb! \9 Z' R$ k- x }. a
將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 P' x$ O6 b
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2混合料
# p: V( n$ D7 U9 F公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 A3 z. j3 n. T, |+ K
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3包成盒公仔箱論壇8 e4 i9 }! l* }* l& [
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ ?8 E- H) u+ u3 y
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餅皮做容器公仔箱論壇- ?! p" Q3 I2 |' a3 U
薰衣草水果塔
5 P; C. }4 V! {" c' z, O) C+ ~公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮
6 s" Y# W& A( h5 z4 A3 v/ l& t# Z 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。os.tvboxnow.com: O: I3 q3 K" l) n# b
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2調優格" n8 [* h9 Z+ \8 e
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇, j L" W# Y& o5 B
& J+ X# R6 V6 o) L' E' V: B( P3倒優格' ~+ k5 X+ {5 A5 M
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。os.tvboxnow.com" o" _* n3 U3 K: ]: A0 p$ V0 M( j% b
7 m$ [4 y3 a3 b: X1 R# b1 G" Dos.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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