一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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2 _# d. o9 _/ D; r公仔箱論壇餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- Y3 S6 _! r& x( ^" M
和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& Z* N! H% p1 w$ M
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- K0 }5 W# M1 h
. \5 S7 a2 r, N; _; x+ a H1鋪飯% X3 p- d k3 X& K3 I, @, A) x
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
0 c ]0 O; c2 U2 I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& \# J7 l" p7 B
2放料
6 S9 \+ o" ^4 Y. n; a& R0 O3 G 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb. S) ^8 G' N# C. D: l5 L; }6 j; `
0 M8 G" _5 ]' s# w: k1 A; @9 ]os.tvboxnow.com3捲起
+ T& t1 t2 A( |8 y- N( Q; P 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb, R: u6 U* O4 X9 n5 |& k% [) u
墨西哥披塔
W* w' h9 v2 c; H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ V3 T* C, C# B
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。" M+ U& l! l$ g. d$ p& f: O: A
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1放起司
% r* p {: E8 c5 N0 T- Ros.tvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& Q! u- I1 R: q% D9 r- M; c! p
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2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: t+ v v) S/ [0 o
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。) U5 {1 ?. `% h8 n/ M) k0 B
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3包成盒. H! U7 h8 P4 i- D8 t3 M1 M5 Q1 P2 y
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
2 ]3 [! x/ ~5 `$ C7 D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l' p* c3 C1 `4 K" g* r
餅皮做容器
/ k5 E6 l' L8 @4 }& c0 Atvb now,tvbnow,bttvb薰衣草水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, t' B% |' g6 Z( U
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# v2 v$ \; G4 f- l5 F( W( h/ M
4 l6 t1 ?2 b* g7 j公仔箱論壇1烤餅皮
* j% D( c0 e& N7 z% H公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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( O- R6 H. p; ]1 y' h6 ~! Q公仔箱論壇2調優格
1 }, Y9 ]# w& w' J8 R+ a4 v 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
5 K9 O9 b! Z7 X7 ?: b 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。, O7 y* ?3 S# e$ B& i
$ |3 O1 ^! S% Y. L9 ?8 |# N7 fTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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