想足不出戶吃盡天下菜？
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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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家鄉釀節瓜
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鮮花椒蒸筍殼魚公仔箱論壇, o# _' U/ u+ N; ?
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1 B1 x, \+ i" ]" e, [7 R% ]$ z示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚tvb now,tvbnow,bttvb" [4 L5 e; f3 @& h% n3 G
攝影：《飲食男女》攝影組
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發表於 2021-6-7 12:19 AM
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