梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。os.tvboxnow.com# F; W, k$ F' c/ `/ j: m3 z( L
6 l! k' S. Z/ }2 r- m材料：
8 J$ s0 @* W+ }: z/ V \ l( K* ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
' A- S* T& {4 R茶葉 2包& i9 v+ l+ Q3 n/ O
示範：梁祖堯
" E M) P! b# S- [os.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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